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电压锅与高压锅有什么区别？

来源：库巴网时间：2012-12-11 14:56:17

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　　提问：电压锅与高压锅有什么区别？

　　最佳答案

　　电压锅与高压锅区别：

　　1、电压锅和传统的高压锅对比的话，只是在安全方面，电压锅要胜过传统高压锅。高压锅做饭菜时间长，容易破坏营养。而电压力锅用时短，营养破坏少。而且高压锅要向外喷气，营养会流失一部分，而电压力锅用水少，不喷气，营养不流失。

　　2、传统压力锅存在着譬如关盖时容易因为密封圈不好而导致锅内沸腾的汤溢出烫伤人，排气孔容易堵塞而发生爆锅事件，煮食过程中因为忘记关火也容易爆锅等因素而令人们在使用时不得不小心翼翼。但是，目前市场上见到的电压力锅很好地解决了上述不稳定因素。

　　3、传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力，一旦蒸汽阀被堵塞，随时就有爆炸的危险。

　　而电压力锅是采用国家专利——匚式结构，利用控制位移实现控制压力的物理原理，完成电压力锅内闭环式压力自动控制，有效地保证了安全性。

　　(答案编辑：艳艳)

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