提问:高压锅和电压力锅哪个好?
最佳答案
高压锅和电压力锅它们各有各的优点。
高压锅做的饭比电压锅更香更好吃,炖肉也更烂些,不过是手动。
电压力锅比传统高压锅更安全,个人倾向电压力锅。
首先二者的压力控制方式有着根本区别,传统高压锅采用蒸汽阀控制锅内压力,一旦蒸汽阀被堵塞,随时就有爆炸的危险。而电压力锅是采用国家专利——匚式结构,利用控制位移实现控制压力的物理原理,完成电压力锅内闭环式压力自动控制,有效地保证了安全性。
其次,电压力锅使用过程中无须人看管,电脑程序控制,轻轻一按开关就搞定,真正地实现自动控制,而高压锅在使用过程中,需要有专人看管,忘记关火就有爆锅的危险。
(答案编辑:艳艳)
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