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如何辨别蜂蜜真假？

来源：库巴网时间：2012-12-27 17:24:07

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　　蜂蜜真假的方法：

　　第一：真蜂蜜

　　①颜色：透明或半透明色；②气味：特殊的芳香味；③口感：香甜可口，有粘稠糊嘴感；④形状：粘稠液体，拉粘丝，不断流，低温(10度以下)可结晶；⑤比重：是水的1.5倍，1000毫升大约1.5公斤；⑥燃烧：燃烧彻底，极少残留粉末；⑦暴晒：晒后变稀薄；⑧咀嚼：结晶颗粒牙咬如酥、含之即化。

　　第二：假蜂蜜

　　①颜色：混浊、色泽鲜艳、浅黄或深黄；②气味：无芳香味或有刺鼻异味；③口感：味淡或甜或咸或涩，无芳香味；④形状：有悬浮物或沉淀，粘度小，易断流、用勺挑呈滴状下落；⑤比重：比水稍重，1000毫升约1.3公斤；⑥燃烧：灰分较多，有焦炭样物残留；⑦暴晒：无明显变化或更粘稠；⑧咀嚼：结晶块咀嚼如砂糖，声脆响亮。

(答案编辑：库小五)

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