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葵瓜子的营养价值是什么?

来源:库巴网      时间:2012-12-29 16:17:39

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  葵瓜子的营养价值有哪些,瓜子是我们日常经常常见的一种零食,尤其是葵瓜子更是常见,不仅可以食用还可以制作成葵瓜子油,可见它的营养价值死非常高的,那么葵瓜子的营养价值都有哪些呢?

 

  1、葵瓜子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;

 

  2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,预防高血压颇多裨益;

 

  3、葵瓜子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管疾病的作用;

 

  4、葵瓜子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;

 

  5、葵瓜子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

 

  食用功效:

 

  葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。可治血痢,透痈脓,葵瓜子油可为被覆药。还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。

 

  适用人群:

 

  一般人群均可食用。

 

  适宜癌症患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜神经衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用。

 

  营养学家表示,葵瓜子在平时吃的时候,最好可以用剥壳器进行食用,以免长时间使用牙齿伤害到健康的牙齿,还有就是我们在食用瓜子的时候不要一次吃的太多以免上火长口疮。

 

(答案编辑:库小五)

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