提问：怎样挑选不粘锅？
热心网友A回答
首先应注意观察不粘层的表面质量。不粘锅表面应光滑，色泽一致，无气泡，不脱落，无脏物、裂纹和爆点等明显缺陷，外表面应光滑，色泽均匀，无脱落等缺陷。不粘锅手柄应牢固。
其次，有不少以次充好、以劣质不粘涂料冒充优质涂料、基体材料厚度低于标准要求等欺诈行为。因此，应选择知名企业生产的产品。
热心网友B回答
鉴别不粘锅合格与否，可做最简单的不粘性试验：将不粘锅烧至1500C到1700C时，将鲜鸡蛋打入锅内，不放油，烧至凝固将锅翻转，鸡蛋能自由落下的，则为合格品，否则，即为不合格不粘锅。
(答案编辑：艳艳)
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