首页 > 商品专题 > 不粘锅 >不粘锅涂层有没有毒？

不粘锅涂层有没有毒？

来源：库巴网时间：2012-11-30 11:25:31

分享到：

　　提问：不粘锅涂层有没有毒？

　　最佳答案

　　专家的说法不一样，不好判断，但涂层本身是含有重金属，在高温情况下(260度以上)和油炸东西时容易析出重金属铬，对人身体有害。

　　不粘锅产品按使用功能不同可分为煮锅、煎锅、炒锅、奶锅，按内表面不粘涂层系统可分为一层系统、二层系统和三层系统锅。一层系统是指由单一涂料组成的不粘层，二层系统是指由底层和面层两种涂料组成的不粘层，三层系统是指由底层、中层和面层3种涂料组成的不粘层。按产品外表面处理方法可分为不粘涂层、搪瓷、耐高温漆、抛光不粘锅。

　　安全提醒：烹饪时许多菜肴都需要煎炸，油的沸点是320℃，在煎炸食品时，油一直是滚烫的，这很容易导致不粘锅中的有害成分分解。所以烹制煎、炸食品时应尽量避免使用不粘锅。另外，用不粘锅炒菜，不要用铁铲子，以防破坏不粘涂层。

　　(答案编辑：艳艳)

对我有用(0) 对我无用(0)

声明：以上 不粘锅涂层有没有毒？内容由“国美在线”收集整理自互联网，并对有明确来源的内容注明出处，如果您对本文版权的归属存有异议，请联系我们，一经查实，我们会马上更改！。