亚麻籽油和橄榄油哪个对人体更好？

　　关于“亚麻籽油和橄榄油哪个对人体更好？”相关问题，库巴帮助小助手为您解答。

　　长期食用亚麻籽油有抗衰老、美容、健体的功效。已证实作用有生毛发、生肌、长肉、止痛、杀虫、消肿、下热毒等。中医学认为：本品性味甘、凉，具有润肠通便、解毒生肌之功效。它有润燥通便、养血祛风的功效；可治病后虚弱、眩晕、便秘、老人皮肤干燥、起鳞屑、过敏性皮炎、瘙痒、疮疡湿疹及高血压、血管硬化、胆固醇增高等症。亚麻籽油中含有51%-57%的Ω-3脂肪酸，亚麻籽油是陆地上含Ω-3脂肪酸最丰富的来源之一。

　　橄榄油含有丰富的不饱和脂肪酸及维生素E，可被皮肤吸收，滋润营养肤质，使皮肤光泽细腻而富有弹性，促进血液循环和肌肤新陈代谢，有助于减肥，减少皱纹，延缓衰老。有优良的渗透性，含极高的维他命和矿物质，加速治疗皮肤损伤和湿疹，适合干性，老化的皮肤。橄榄油以榨取的方法获取油脂，含有大量不饱和脂肪酸，食用(指食用级的橄榄油)对心脏病有良好的功效，对阳光晒伤有缓和的功能。可用于减肥、老化及晒伤的处理。橄榄油中的单不饱和脂肪酸含量很高，达到84%-86%，而Ω-3必需脂肪酸的含量非常低，只有1%。现代人体最缺乏的是Ω-3脂肪酸，应多摄取富含Ω-3脂肪酸的食用油。

　　因此长期、不间断地将橄榄油作为主要食用油，将会产生必需脂肪酸摄入不足的后果。所以亚麻籽油的营养价值比橄榄油的营养价值更高。

(答案编辑：库小五)