普洱茶选购常识_普洱茶使用常识 -真快乐商城

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普洱茶怎么喝?
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时间:2013-09-22 09:44:26
一些茶爱好者询问“普洱茶怎么喝?”,所以真快乐小编总结了喝普洱茶的相关信息,现在和大家一起分享。  普洱茶的泡饮方法:  1.具备普通泡茶的用具,准备8-10克普洱茶,放在茶杯里。  2.用100度开水冲泡,头到洗茶,冲泡5-10秒钟,然后倒掉。  3.洗茶之后注入适当100度开水,一般茶与水比例为1:8为好。10-20秒后可以饮用香茶了。  4.我的普洱茶,一般能冲泡15-30次,甚至更多,如果想以次减肥的朋友则可以冲泡时间长一点,让茶水浓一点会更有效果。  普洱茶的功效:  1、减肥、降脂、防治动脉硬化  茶多酚明显抑制体内胆固醇、甘油三脂(均为血脂主要成分)含量的上升,并能促进脂类化合物从粪便中排出,还能发送毛细血管壁的弹性,因此,对防治动脉粥硬化、高血压及肥胖都具有重要作用。肥壮病大都是因人体代谢失调、过多积累所引起。茶叶的减肥功效是由于茶多酚、叶绿素、维生素C等我种有效成人的综合作用。茶多酚能去脂解油腻、叶绿素能阻碍胆固醇的消化和吸收,维生素C有促进胆固醇排泄的作用,因而喝茶可以达到理想的减肥效果。  降脂(又称降血脂),是指降低血液中胆固醇的含量,防治高血脂(或称高脂血症)。由于肥胖病往往同时引起胆固醇的升高,所以茶的减肥作用同样对降脂有效。茶叶中的茶多酚不仅能去脂肪而且还具有明显地抑制血浆和肝脏中胆固醇含量的上升,抑制动脉壁硬化的防治。楼福庆教授等研究表明,茶色素(儿茶素氧化而成)具有显著的抗血凝、促进纤溶、防止血小板的粘附聚焦及抑制动脉平滑肌细胞增生等作用。  2、防治冠心病冠心病,又称冠状动脉粥样硬化性心脏病。所以饮茶对防治冠心病有效。据统计资料表明,不喝茶的冠心病发病率为3.1%,偶尔喝茶的降为2.3%,常喝茶的(喝三年以上)只有1.4%。此外,冠心病的加剧,与冠状动脉供血不足及血栓形成有关。而茶多酚中的儿茶素以及茶多本酚在煎煮过程中不断氧化形成的茶色素,经动物体外实验均提示有显著的抗凝、促进纤溶、抗血栓形成等作用。  3、降压高血压指收缩压或扩张压增高,超过正常水平。动脉硬化不但导致冠心病,与高血压关系也十分密切。降压、即降低血压。茶叶中的茶多酚、维生素C和维生素P等都是防治高血压的有效成分。尤其茶多酚发病毛细血管的功能及儿茶素类化全物和茶黄素对血管紧张素I转化的活性明显抑制作用等,都能直接降低血压。  4、抗衰老人休中脂质过氧化过程已证明是人体衰老的机制之一,采用一些具有搞氧化作用的化合物维生素C。维生素E能延缓衰老。茶叶中不仅有较多的维生素C与E,而且茶多酚还起重要作用。所日本学者研究:向来被视为抗衰老药的维生素E,其抗氧化作用只有4%,而绿茶因兼含茶多酚,其抗氧化的效果高过74%,另外,茶叶的氨基酸和微量元素等也有一定的搞衰老效能。  5、抗癌茶叶抗癌是泛指对各种恶性肿瘤的防治作用。我国预防科学院曾对140余种茶叶进行活体内。体外的科学实验、大量数据的显示肯定了茶叶的抗癌及抗突变作用。主要对人体致癌性亚硝基化合物的形成具有阻断作用。茶叶中的多酚类化合物和儿茶素物质某些能活化导致癌特的酶系,面具还可直接和亲电子最终致癌代谢物起作用,改变其活性,从而减少对原致癌基因的引发和促成,使最终致癌物的数量减少。经大量的人群比较,也证明饮茶都的癌症发病率较低。最新研究显示,中的化学成人还可以使一个在发展癌症过程中的重要分子停止动作。这意味着绿茶的抗癌能力要比科学家预测的还要强并更加多样化。多粮类则主要是间接地通过增强机休的免疫功能来达到杀伤肿瘤细胞目的。  6、助消化茶叶中的咖啡碱和黄烷醇类化合特可以增加消化道的蠕动,因而就有助于食物的消化。  7、解酒茶之解酒,因为肝脏在酒精水解过程中需要维生素C作用催化剂。饮茶,可以补充维生素C,有利于酒精在肝脏内解毒。另一方面,茶叶中咖啡碱的利尿作用,使酒精而处于状态的大脑中枢、因而起到解酒用。  8、利尿  现代研究表明,由于茶叶中所含的咖啡碱和茶碱通过肾脏的微血管,增加肾血流量以及抑制肾小管水的再吸收等机制,从而起到明显的利尿作用.(答案编辑:冰冰)
普洱茶的分类有哪些?
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时间:2013-09-17 15:15:06
一些网友想知道“普洱茶的分类有哪些?”,所以真快乐小编总结了普洱茶的分类的相关信息,现在就和大家一起分享。  按加工工艺不同,普洱茶分普洱生茶和普洱熟茶。  (1)“普洱生茶”  从云南大叶种茶树上采摘鲜叶,鲜叶经过杀青、揉捻、晒干、制成晒青毛茶,再经过制成散丢或是压制成各种紧压茶。生茶的特点是以自然方式存放发酵。  生茶(图)色泽墨绿,汤色黄绿,年份短的生茶滋味较生涩,品饮后刺激性强,舌面和喉咙发紧。但耐存放,一般能保存15年以上,经3~5年的后发酵茶性转温和,就可以开始品尝了:这也是传统工艺的普洱茶。  (2)“普洱熟茶”  从云南大叶种茶树上采摘鲜叶,鲜叶经过杀青、揉捻、晒干制成晒青毛茶,再采用渥堆(即人工发酵)快速发酵,使普洱茶在短时间内就能达到存放多年的品质,习惯上称为”熟茶”。熟茶的特点是需要人工渥堆。这种熟茶,再经过一段时间的存放,短的几个月,便可以在市场上流通。品质好的熟茶,其干茶色泽褐红或深栗色,俗称“猪肝红”,汤色红浓透明,滋味醇厚,顺滑甘甜,无霉味,也称人工发酵普洱茶,或现代工艺普洱茶。熟茶具有温和的茶性,茶水如丝般滑爽柔顺,醇香浓郁,非常适合日常饮用。  按外形不同,可将普洱茶分为散茶和紧压茶。  (1)散茶  指制作后不经压制、造型,包括传统工艺的生茶和现代工艺的熟茶。目前市场上出售的散茶有普洱金芽、宫廷普洱,以及其他不同级别的散茶。宫廷普洱茶干茶外形紧直,有金毫,色泽褐红泛灰白,汤色红浓有金圈,滋味浓醇有回甘,叶底褐红较细嫩。  (2)紧压茶,紧压茶包括饼茶、沱茶、砖茶等。  a、饼茶:压制成扁形饼状的紧压茶,七饼打成一包,也称七子饼茶。传统饼茶,每块重量为357克左右,现在市场上销售的有250克/饼、500克/饼、3000克/饼等。  b、沱茶:制成碗臼状,一般直径在10厘米左右,市场上还有100克、250克、500克的沱茶。也有5克、10克的小沱茶。  c、砖茶:像砖块一样,有正方形、长方形之分,砖茶便于运输,主要销到西藏、内蒙古等地区。  d、工艺茶:此外还有心形、宝塔形、南瓜形等多种造型的紧压普洱茶。品质好的紧压普洱茶,形状完整,有棱角,不损面,表面光滑,压制松紧适度,色泽褐红泛灰白。  按照茶树的树种树形不同,可将普洱茶分为乔木茶和台地茶。  (1)“乔木茶”  乔木茶树树龄高,部分为野生茶树,树型高大(一般树高10米以上),主干明显、分枝部位高、有主根系,根系分布较深,茶叶外形粗大。乔木茶一般生长在海拔较高的地方(一般为1200—1500米)。  从乔木型茶树上采摘鲜叶制作的普洱茶,有散茶和紧压茶。  (2)“台地茶”  台地茶指人工栽培的茶。这类茶树无明显的主干,树体矮小,分枝靠近地面,采摘容易。修剪、施肥、打药等措施是台地茶管理过程中的基本措施。如今栽培的茶树多属此类。  针对普洱茶,乔木茶鲜叶制成的普洱茶品质口感要优于台地茶。按存放环境不同  按照存放环境的不同,普洱茶有千仓和湿仓之分。  (1)“干仓”  把加工好的普洱茶储放在干净通风、温度适宜、湿度在80冤以下的无杂味的仓库里,自然缓慢陈化发酵,成为干仓普洱茶。  (2)“湿仓”  将加工好的普洱茶储放在高温、湿度在80%以上的仓库里,使普洱茶快速陈化成为湿仓普洱茶。其存放时间短,约l—2年就可以喝了。湿仓普洱茶,有明显的“湿仓”味。按功能不同  按照普洱茶的功用不同,可分为饮用普洱茶和装饰普洱茶。  (1)“饮用”  顾名思义就是可以喝的普洱茶,在这里我们就不多说了。  (2)“装饰”  装饰,即是观赏、美化之用的。在砖形、饼形等紧压茶表面有图案或文字,如象棋造型、奖杯造型、牌匾、屏风等。用普洱茶做成的装饰物,从普通的小挂饰到巨大的牌匾,真是应有尽有。这些装饰用的原料一般较差,更注重于装饰性,有欣赏价值,而无饮用价值。(答案编辑:冰冰)
为什么普洱茶会酸?
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时间:2013-09-17 15:12:20
不知道大家注意普洱茶的一个细节没有,那就是普洱茶有酸味,那么“为什么普洱茶会酸?”,真快乐小编总结了普洱茶会酸的相关信息,现在分享给大家。  1、普洱茶会酸也有可能是温度过高的仓储或温仓茶的高温烘焙退仓,形成肌肉酸痛的感觉,并可能引起呕酸等反应,这普洱茶酸味会随陈化时间的延长而不断加剧。  2、普洱茶有酸味很大可能是由于制作工艺或仓储中的不当,生茶也会转化出强刺激性的酸,也可能是在制茶过程中的过度杀青与高温烘干,在自然环境下存储会迅速形成不良的酸味。  3、普洱熟茶会酸说明茶的品质不好。由于自于发酵技术不好。熟茶中的另一类酸与生茶在高温干燥或高温仓储中形成的酸,也可能是人为利用高温烘焙去除熟茶的渥堆杂味或入仓的仓味,陈化稍久都会产成刺激性强的酸味。(答案编辑:冰冰)
如何区别红茶和普洱茶?
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时间:2013-09-17 15:07:56
一些网友询问真快乐小编“如何区别红茶和普洱茶?”,所以真快乐小编总结了区别红茶和普洱茶的相关知识,现在和大家一起分享。  1、红茶和普洱茶区别一、红茶属于全发酵茶,普洱茶属于后发酵茶。红茶是新茶好,普洱茶是成的越多年越好(当然是在一个范围内)。  2、红茶和普洱茶区别二、普洱茶分生茶和熟茶,普洱生茶是云南一带的大叶种晒青绿茶,普洱熟茶就是进过一带年限的陈化、后发酵而形成的。红茶分为小种红茶、工夫红茶、红碎茶,国内的工夫红茶主要有祈红、滇红、闽红、川红、宜红、海红等。世界红茶鼻祖正山小种则是小种红茶,红碎茶国外较多。  红茶有种自然的甜味,普洱茶带有种陈香,各有各的特色。红茶喝普洱茶(熟茶)都可以养胃,不过我觉得红茶会更好些,尤其适合在冬季喝。  3、红茶和普洱茶区别三、外形上,滇红茶主要是散茶为主,普洱茶主要是以紧压茶为主。  4、红茶和普洱茶区别四、制作工艺上,红茶是先发酵茶,生产结束发酵也停止了;而普洱茶是后发酵茶,在储藏的过程中将一直进行自然发酵,即使是人工发酵的熟茶也还会继续发酵。所以普洱茶还有生茶熟茶之分,而红茶则没有。  5、红茶和普洱茶区别五、普洱茶的原料必须是云南大叶种的茶,红茶好像没这种要求,至少不会是也指定云南大叶种茶。  6、红茶和普洱茶区别六、普洱茶后发酵过程中多酚类等刺激性较强的物质大量减少,且果胶黏稠甘滑,在人体胃壁内形成保护膜;红茶在氧化酶的作用下发生酶促氧化反应,多酚类物质含量减少、形态转化,对胃部的刺激性就随之减小。其氧化产物促进人体消化,能消炎、保护胃黏膜,起到养胃的效果。(答案编辑:冰冰)
什么是普洱茶?
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时间:2013-09-17 15:03:05
相信大家都听说过普洱茶吧,那么“什么是普洱茶?”所以真快乐小编总结了普洱茶的相关信息,现在和大家一起分享。  普洱茶是中国特有的以地域命名的云南传统名茶,因集散地在现今云南省宁洱县(古称普洱府)而得名。普洱茶具有强烈的地域性特点和工艺性特点,茶品以陈为贵,越陈越香。对于普洱茶概念的界定一直众说纷纭,莫衷一是。  历史上的普洱茶主要是指原思茅区(今普洱市和西双版纳州)出产的以云南大叶种茶为原料制成的晒青毛茶及用晒青毛茶加工的各类紧压茶,如普洱散茶、普洱团茶、普洱沱茶、普洱方茶、普洱砖茶、七子饼茶等。  2002年在中国普洱茶国际学术研讨会上,由与会的国内外茶叶专家学者组成的专家委员会对普洱茶的概念做出了明确界定,他们给普洱茶下的定义是:普洱茶是原产于滇南、滇西澜沧江流域,以云南大叶种茶树鲜叶经晒青后为原料,气蒸压制成型的各种紧压茶和散茶,经一定时间贮存演变而成,或经人工渥堆发酵后加工而成的普洱紧茶和普洱散茶。  到了2003年,云南省标准计量局公布了普洱茶的定义:普洱茶是以云南省一定区域内的云南大叶种晒青毛茶为原料,采用特定工艺、经后发酵加工形成的散茶和紧压茶。其外形色泽褐红,内质汤色红浓明亮,香气独特陈香,滋味醇厚回甘,叶底红褐。  这是目前最权威的官方标准。标准里的一定区域是指西双版纳、思茅、临沧、保山等大叶种茶树分布地区,即澜沧江流域;原料必须是云南大叶种晒青毛茶,烘青和炒青毛茶皆不属于此列;后发酵加工包括自然后发酵和人工后发酵两种,由此生产的茶分别是生茶和熟茶;茶形包括散茶和紧压茶两种。(答案编辑:冰冰)
普洱茶减肥有哪些禁忌?
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时间:2013-09-17 14:56:54
有些人选择喝普洱茶减肥,那么“普洱茶减肥有哪些禁忌?”,所以真快乐小编总结了普洱茶减肥禁忌的相关信息,现在分享给大家。  服药后不宜喝普洱茶  感冒吃药后不能喝茶。因为茶叶里含有大量单宁酸,能与很多药物发生化学作用。如奎宁、苏打等含有碱,和酸碰在一起不能溶解,因而不能被身体吸收,也就不能充分地发挥其作用了。  吃补药更不能用茶水吞服,因补药一般都含铁质,与酸发生化学作用后,不仅失去其效用,而且鞣酸具有收敛作用会引起胃部不适,甚至能引起肠胃绞痛、腹泻或带来大便秘结等副作用。茶叶中的化学成分不但会降低或影响药物疗效,还会产生一些副作用,故吃药不能用茶水。  选择有品牌、品质保障的茶。  检查包装是否完好,是否有注册商标、正规企业名称和生产日期,QS标准等。拆包装后,嗅闻茶品有没有异味,观察茶品有没有霉变。(生茶一般都会有毫一般是白或者黄,熟茶的毫一般是黑或者红。)  袋泡茶不宜多次冲泡  袋泡茶冲泡1次后就应将茶渣弃掉。因为这种茶茶叶在加工制造时通过搓揉,充分破坏了叶细胞,形成颗粒状或形状细小的片状,茶叶中的有效可溶物冲泡时很容易被浸出来。  尽量即泡即饮,喝新鲜的茶  尽量少喝隔夜的普洱生茶,普洱茶的茶叶中含有丰富的茶多酚和维生素C,都是亚硝胺天然抑制剂。因此喝普洱茶还能消除其他含有亚硝胺食物带来的危害。茶叶中含有丰富的茶多酚通过清除氧自由基,抑制脂质过氧化,对其他致癌物的抑制效果也相当明显。茶水中的维生素C和维生素E,也有辅助抗癌的功效。隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜普洱茶最好不喝。(答案编辑:冰冰)
普洱茶生茶好还是熟茶好?
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时间:2013-08-20 11:41:49
有网友询问真快乐小编“普洱茶生茶好还是熟茶好?”,所以真快乐小编总结了普洱茶的生茶与熟茶的相关信息,现在分享给大家。  普洱茶品质鉴别  一、普洱散茶鉴赏  1.看外观  看外观,首先看茶叶的条形,条形是否完整,叶老或嫩,老叶较大,嫩叶较细;其次嗅干茶气味兼看干茶色泽和净度,优质的云南普洱散茶的干茶陈香显露,无异、杂味,色泽棕褐或褐红,具油润光泽,褐中泛红(俗称红熟),条索肥壮,断碎茶少;质次的则稍有陈香或只有陈气,甚至带酸馊味或其它杂味,条索细紧不完整,色泽黑褐、枯暗无光泽。  2.看汤色  主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱散茶,泡出的茶汤红浓明亮,具“金圈”,汤上面看起来有油珠形的膜。质次的,茶汤红而不浓,欠明亮,往往还会有尘埃物质悬浮其中,有的甚至发黑、发乌。  3.闻气味  主要采取热嗅和冷嗅,热嗅看香气的纯异,冷嗅看香气的持久性;优质的热嗅陈香显著浓郁,具纯正,“气感”较强,冷嗅陈香悠长,是一种干爽的味道。质次的则有陈香,但夹杂酸馊味、铁锈水味或其它杂味,也有的是“嗅霉味”。  4.品滋味  主要是从滑顺感、回甘感和润喉感来感觉。优质的滋味浓醇、滑顺、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑顺,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻感。  5.看叶底  主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。  二、普洱紧压茶鉴赏  1.看包装  云南普洱紧压茶包装大多用传统包装材料,如内包装用棉纸,外包装用笋叶、竹篮,捆扎用麻绳。蔑丝,而且也为广大普洱茶爱好者们所接受、认同。  2.看外观  主要看匀整度、松紧度、色泽,嫩度、匀净度等,看形态是否端正,棱角是否整齐,条索是否清晰,有无起层落面。云南七子饼茶(7572、7542、7262等),要求直径19.5cm,中间厚2.5cm,边级薄(1.0cm),而且“臼”处于饼中心,不偏歪,茶条索清晰,无起层落面、掉边,松紧适度,具“泥鳅”边。  3.看汤色  主要看汤色的深浅、明亮,优质的云南普洱紧压茶,泡出的茶汤汤色明亮。质次的,茶汤欠明亮,往往还会有尘埃状或絮状完整悬浮其中,有的色泽颜色乌黑。  4.闻气味  主要采取热嗅和冷嗅,其方法与普洱散茶相同。  5.品滋味  与普洱散茶基本相同,主要是从滑顺感、回甘感和润喉感来感觉,优质的滋味醇厚、滑顺、润喉、回甘,舌根生津;质次的则滋味平淡,不滑顺,不回甘,舌根两侧感觉不适,甚至产生涩麻感。  6.看叶底  主要是看叶底色泽、叶质,看泡出来的叶底完不完整,是不是还维持柔软度和光亮度。优质的色泽褐红、匀亮,花杂少,叶张完整,叶质柔软,不腐败,不硬化;质次的则色泽花杂、发乌欠亮,或叶质腐败,硬化。另外,鉴别云南洱紧压茶质量还要注意是否内外品质如一,是不是那种好茶在外,茶渣在内的盖面茶或撒面茶。  此外,在判定普洱茶的年份方面,五年以上陈茶在市面上已经不多,凭感官判断并不容易,消费者在购买时应多注意。综合以上几点,可以作为判断年份的主要依据。如一般陈期五到十年的甘醇气味较重,汤色清亮,口感好;一到三年的则气味平平,略带生味、水味或青味。  普洱茶生茶好还是熟茶好?    普洱茶生茶、熟茶主要功效:  生普普茶气比较浓郁,茶多酚的含量很高,是防癌的好饮品。白天喝生普很醒脑,有一种荡涤身心的清澈感,对血管的疏理也比较明显。  熟茶具有显著的减肥效果!熟普经过轻度发酵,具有大量有益人体的菌种,并且茶性温和,暧胃,养胃。用中医理论来说,熟普基本是偏温性的,是最适合女性饮用的茶叶了。  普洱茶生茶、熟茶的口味:  普洱茶生茶:新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放,未经过渥堆发酵处理为生茶。生茶茶性较烈,刺激,新制或陈放不久的生茶有苦味,涩味,汤色较浅或黄绿,生茶可清热去火,适合夏天喝。而且长期收藏具有时间越长,品质越佳的特点。  普洱熟茶:普洱茶在制作过程中经过渥堆发酵使茶性趋向温和,称谓熟茶。熟普具有温和的茶性,可以暖胃,茶水呈红色,柔顺,醇香浓郁,基本无苦涩,晚上喝也不会睡不着。  若论好喝,初学者可先从熟茶入手。  有人喜欢生茶的清香和劲道,有人喜欢熟茶的醇厚和绵滑,具体的选择还要看个人的喜好,毕竟喝茶是一件非常个性化的事情,而且喝茶本是享受,如果在享受之前先要听别人说三道四,显得无趣了。  普洱茶生茶好还是熟茶好?  对于大多数准备尝试普洱茶的茶友,可先从熟茶喝起。熟茶经过渥堆发酵工艺,茶叶本身寒凉的本性已经消失,汤色转为红浓,性格温和,老少咸宜,口感上也变得容易接受。对于刚刚开始接触普洱的人来说,熟茶是个温和的开头,不会像生茶那样猛烈的性格,一开始就把人吓住。至于生茶,可以作为平时喝熟茶之余的调剂,慢慢尝试,逐渐找到适合自己口味的茶品,找到适合自己的冲泡方法,才能更好的了解它。(答案编辑:冰冰)
普洱茶如何辨好坏?
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时间:2013-08-20 11:35:37
一些网友询问真快乐小编“普洱茶如何辨好坏?”,所以真快乐小编总结了普洱茶分辨好坏的相关知识,现在分享给大家。  1、凡是自2007年起生产的普洱紧压茶包装纸上必须有QS标识;  2、看茶饼,好的普洱茶饼整洁干净,极有光泽;  3、闻茶,好的普洱茶闻起来有一种木香味,而不是霉味;  4、品茶,好的普洱茶泡出来的茶水明亮清透,喝起来口中生津,没有麻舌或喉咙干燥的感觉,喝后还能感觉一股茶香味,而不是霉味;  5、看茶渣,熟茶的颜色呈红褐色,很柔软,能捏成泥团状,劣质的普洱茶茶渣,则摸起来很硬,像粗纤维的感觉。(答案编辑:冰冰)
普洱茶的副作用有哪些?
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时间:2013-08-20 11:32:37
很多人询问真快乐小编“普洱茶的副作用有哪些?”,所以真快乐小编总结了普洱茶的副作用的相关知识,现在和大家一起分享。.  1、喝普洱茶头晕:个人体质,本身对茶叶比较敏感;茶叶泡得的太浓了;东西吃得太少了,肚子空也可能引起晕茶。  2、喝普洱茶时会腹泻:这是人体对新食物的应过程,因人而异。只要身体适应了,还是可以继续喝的,第一次饮普洱的人建议最后喝泡第二遍的,或者喝泡得淡一点得普洱茶,这样身体比较容易适应。  3、喝普洱茶影响消化:空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能。:普洱茶中的鞣酸会妨碍我们的肠粘膜对铁质的吸收,所以会影响补血效果。  4、喝普洱茶导致失眠:由于普洱茶有提神醒脑的功效,所以失眠患者应避免在睡前喝茶。  注意事项  经过总结,以上便是普洱茶的5种副作用,多好的茶叶,也有它的副作用,请各位注意饮用,因为只有适量,才能取得身体的平衡。总的来说,普洱茶是一种适合大多数人是养生茶类,只要在选择饮用过程中因人制宜并且注意一些小细节,必然能让广大茶友品味到普洱的独特魅力。(答案编辑:冰冰)
普洱茶能减肥吗?
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时间:2013-08-20 11:28:52
很多人要想喝普洱茶减肥,但是“普洱茶能减肥吗?”,今天真快乐小编就为大家揭开普洱茶能否减肥的答案。  普洱茶不仅口味香醇,对健康还颇有好处。大量的科学研究都指出,普洱茶能调节血液中的胆固醇以及脂肪的浓度,起到预防高血脂、动脉硬化的作用。  虽然其他品种的茶也有降脂的作用,但普洱茶的降脂效果是各种茶中最显著的。这和它的生长环境、加工工艺有很大关系。只要长期坚持饮用一定浓度的普洱茶,并且配合科学膳食和适量运动,一定会有显著成效。  此外,夏天喝点普洱茶还有消食解腻的作用。《本草纲目拾遗》记载,“普洱茶味苦性刻,解油腻牛羊毒——括肠通泄”,具有消食的功能。普洱茶味性温和,在适宜的浓度下,饮用普洱茶对肠胃不产生刺激作用,甘滑醇厚的普洱茶进入人体肠胃后,能形成保护膜附着于胃的表层,因此,长期饮用普洱茶可起到养胃、护胃的作用。  在茶类中,普洱茶是最好的减肥茶饮。它能有效减少腹部脂肪堆积,而且不会反弹。一杯普洱只含有约4卡路里的热量,降脂功效主要来自三个方面的因素:  一是由茶多酚、维生素C等多种有效成分一起作用,协助脂肪的分解和消化;  二是发酵过程形成的多种有益菌群综合作用可以减少小肠对甘油三脂和糖的摄取、提高酵素分解腰腹部脂肪。  三是普洱茶中的咖啡因能帮助增强身体燃烧脂肪的能力。  1、床后,用约6克的普洱茶,以100cc沸水浸泡半分钟,饮用;早餐以50cc沸水浸泡原茶1分钟,再加入250cc的鲜乳;  2、大约6g的普洱茶以100cc沸水浸泡半分钟,午餐前喝;午饭正常食量;  3、饭后半小时,以50cc沸水浸泡原茶1分钟,饮用。晚餐与平时饭量一致;  4、饭后半小时,用6g普洱茶以50cc沸水浸泡半分钟饮用,禁用宵夜。(答案编辑:冰冰)
普洱茶的泡法
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时间:2013-08-20 11:24:22
很多人想知道“普洱茶的泡法”,所以真快乐小编总结了普洱茶的泡法的相关知识,现在分享给大家。  普洱茶泡法的概括  1、保证水温92℃以上;  2、第一道冲洗,让茶叶吸水舒展;熟茶去掉前二道再喝!  3、与绿茶、乌龙茶比较投茶量要少些,使用茶刀撬饼茶,少投茶多闷盖为宜;  4、每泡将茶汤倒尽;  5、生茶热饮最佳;熟茶可以放凉些再喝,口感更滑更甜!  6、高冲低泡,沿碗壁注水。  普洱茶的功效很多人都不清楚,而普洱茶的喝法也半知半解,只知道普洱茶能减肥,普洱茶确实具有减肥的功效,尤其是掌握了普洱茶的正确喝法效果更为明显,下面就具体介绍下普洱茶的喝法。由于普洱茶的茶味较不易浸泡出来,所以必须用滚烫的开水冲泡。  普洱茶的泡法:  1、将普洱茶叶置入滤杯中,约10克(铺满杯底,略高)。  2、将才煮开的沸水注入滤杯中,盖末茶叶。  3、片刻,拿出滤杯,弃去第一道茶水。  4、再次注入沸水,盖末茶叶,盖上杯盖,静置20秒左右。  5、打开杯盖倒置,取出滤杯,稍稍滴去茶汁,置于杯盖内。  6、好了,一杯香浓醇和的普洱茶就泡好了。  7、在享用之余可别忘了滤杯中的茶叶,千万别将他弃了,普洱是非常耐泡的,在将喝完第一道时,您可以将滤杯放回茶杯中,同样再次注水,盖上,静置小会儿,第二杯普洱又泡好了。  8、二泡和第三泡的茶汤可以混着一起喝,综合茶性,以免过浓。  9、第四次以后,每增加一泡即增加15秒钟,以此类推。  饭后半小时,就可以喝。  普洱茶飘逸杯冲泡法:  首先介绍一下飘逸杯的独特构造:一个飘逸杯分为外杯、内杯和杯盖组成。外杯是玻璃的,内杯是一个带阀门的高温塑料小杯,内杯带有滤网和阀门开关,只有打开阀门时,内杯中的茶汤才会通过滤网从内杯下方流到外杯中。  1.撬茶:用茶刀从各种普洱紧压茶(饼、砖、沱等)撬下适量(5-10克)普洱茶;  2.投茶:将撬下的茶叶投入内杯中;  3.准备冲泡:将装有茶叶的内杯放入外杯中;  4:第一泡:将沸水冲入杯中,由于阀门是关闭的,茶汤只能在内杯中浸泡茶叶,这第一泡也叫洗茶,和功夫泡法原理相同;  5:打开阀门:迅速按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中;  6:洗杯:用第一泡茶汤涮洗外杯然后倒掉,有助于提高普洱茶的醇厚味道;  7:第二泡:再次冲入沸水泡茶,这一泡开始是用来喝的了;  8:出汤:按动开关打开内杯阀门,让茶汤流到外杯中,若汤量不够还可再次冲泡,多次出汤;  9:品茗:这时一杯地道醇厚的普洱茶便出现在桌前喽!任君品茗回味!(责任编辑:冰冰)
普洱茶的功效与作用
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时间:2013-08-20 10:08:39
想必很多人都听过也喝过普洱茶吧,那么“普洱茶的功效与作用”,今天真快乐小编就总结了普洱茶的功效与作用的相关知识,现在和大家一起分享。  作用/功效  1、普洱茶的作用有降脂、降压、抗动脉硬化、防癌、抗癌,长期饮用普洱茶能使胆固醇及甘油脂减少,所以饮用普洱茶有减肥的效果。  2、普洱茶有养胃、护胃的作用,在适宜的浓度下,对胃可以产生有益的保护层,长期饮用浓度适中的普洱茶可起到养胃、护胃作用。  3、普洱茶中含有许多生理活性成分,有消炎、杀菌、治痢、健牙护齿的作用。  4、普洱茶茶叶中儿茶素类化含物具有抗衰老的作用,普洱茶在加工过程中,大分子多糖类物质转化成了大量新的可溶性单糖和寡糖,维生素C成倍增加,起到了养生健体、延年益寿的作用。  注意事项  我们平时吃的茶叶蛋,就是用茶叶泡制煮成的,所以,我们可以用普洱茶来泡制茶叶蛋。患有口臭是一件很令人烦恼的事,而普洱茶有强烈的收敛性,因此我们可以含普洱茶水去口臭。平时最怕吃大葱大蒜了,因为口味太重,吃过之后,口留下的味也很令人受不了,这时含普洱茶水,就可以令这味消失得无影无踪。我们还可以用剩下的普洱茶擦镜子或玻璃器皿,能使所擦的器具光泽明亮,但一定要把水擦干,否则茶水生在器具上,更加麻烦。(责任编辑:冰冰)