安吉白茶产自浙江安吉县,是汉族的一款名茶,也是一款变异茶叶。因此在冲泡和饮用时都需十分留意。大家都知道每种茶的功效不同作用也不同,那么安吉白茶的功效与作用是什么?安吉白茶如何冲泡?小编今天就为大家简单介绍下。
安吉白茶的功效与作用是什么?
1、解毒
神农尝百草,遇七十二毒,得茶而解之。
2、抗癌
茶叶中的多酚类化合物还能起到抗癌的神奇效果,所以多喝安吉白茶是可以有效的预防癌症。
3、瘦身
英国一份营养调查结果显示,长期享用下午茶的女人更苗条。据了解,茶含有脂肪酸除脂解腻。
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4、防口腔异味
茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用,能阻止食物渣屑繁殖细菌,从而有效地防止口腔异味。
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5、延年益寿
茶叶中微量元素锰、锌、硒,维生素c、p、e及茶多酚类物质,能清除氧自由基,抑制脂质过氧化,因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。
6、坚固牙齿
安吉白茶的茶叶中含氟量比较多,可以有效的预防龋齿,护齿、坚齿等牙齿疾病,让你吃嘛嘛香。
7、防辐射
茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
8、降血压
茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。
9、明目
茶叶中还含有维生素c等成分,能降低眼睛晶体混浊度,经常饮茶,能有效起到保护眼睛的效果。
安吉白茶的功效与作用是什么?
10、抗衰老
茶中维生素e是一种抗氧化剂,可以阻止人体中脂质的过氧化过程,因此具有抗衰老的效应。
11、护肝
茶叶中维生素k的含量约每克成茶300~500国际单位,维生素k可促进肝脏合成凝血素。
12、降血糖
茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺,具有降血糖的功效。
13、抑制心血管疾病
茶多酚,有助于使这种斑状增生受到抑制,使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低,凝血变清,从而抑制动脉粥样硬化。
14、抵抗病毒菌
茶多酚有较强的收敛作用,对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。
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15、美容护肤
茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
16、醒脑提神
茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋,增强大脑皮层的兴奋过程,起到提神益思、清心的效果。
17、治疗粉刺
绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用,成了治疗粉刺的上佳选择。
安吉白茶的功效与作用是什么?安吉白茶如何冲泡?
安吉白茶冲泡方法
1.备具,将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。
2.备水,将沸水倒在玻璃壶中备用。
3.观水,取黄浦江源头水,高冲于观水瓶中,再插入白茶鲜叶枝条,泉水清彻,枝条在水中漂浮,给人以动感。
4.赏鲜叶,安吉白茶鲜叶形似兰花,叶肉玉白,叶脉翠绿,鲜活欲出。
5.温杯,倒入少许开水于茶杯中,茶艺小姐双手捧杯,转旋后将水倒于孟。
6.置茶,用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中,然后向每个杯中投入3克左右白茶。
7.浸润泡,提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中,水量约为杯子的四分之一,目的是浸润茶叶使其初步展开。
8.运茶遥香,左手托杯底,右手扶杯,将茶杯顺时针方向轻轻转动,使茶叶进一步吸收水分,香气充分发挥,遥香约0.5分钟。
9.冲泡,冲泡时采用回旋注水法,可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转,加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。
10.奉茶,用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。
11.品茶,品饮安吉白茶先闻香,再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶,然后小口品饮,茶味鲜爽,回味甘甜,口齿留香。
12.观叶底,安吉白茶与其他茶不同,除其滋味鲜醇、香气清雅外,叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态,且叶底呈玉白色。
13.收具,客人品茶后离去,及时收具,并向来宾致意送别。
安吉白茶的功效与作用是什么?安吉白茶如何冲泡?相信通过小编的介绍大家都有所了解了,希望对大家有所帮助。小编提醒每款茶的功效作用都不同,大家根据自己的体质选择就好。
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