茶叶

　爱喝茶的朋友们经常会提高雪菊，很多人对雪菊并不了解，雪菊的功效与作用是什么？雪菊的食用方法有哪些？小编今天就为大家一一介绍下。　　　　雪菊为野生草本植物，菊味浓郁，汤色降红而清透，性味苦、辛、韦寒、归肺、肝经。《本草汇言》称其可“破血疏肝，解疔散毒。”现代药理实验证明，野菊花含有刺槐毒-7-鼠李糖葡萄糖。雪菊的功效与作用是什么？　　1.改善睡眠质量　　长期饮用昆仑雪菊对经常失眠者效果也很不错。　　2.保健　　雪菊有清肝明目、益肝补阴、美容养颜、润肠通便的作用。　　3.排毒养颜　　由于昆仑雪菊具有去除体内垃圾的功效，因此利于消脂减肥和排毒养颜。　　4.调节三高　　雪菊具有高效降血脂、软化血管、去除体内垃圾，达到人体的体液平衡，主要对冠心病、高血脂、糖尿病有着特殊的疗效。　　5.抗菌消炎　　中医认为，野菊花性凉，有疏风清热，解毒消肿，健脑明目等功效，对肺炎、鼻炎、支气管炎、咽喉肿痛等有明显效果。因此具有杀菌、抑菌、消炎、预防感冒和慢性肠炎的功效。　　雪菊的食用方法有哪些？　　1、高血压、高血脂、高血糖患者：每天4-6克，可用雪菊替代茶叶长期饮用。如用茶壶冲饮，每壶2克雪菊，可冲泡4-5次(茶壶容量以250毫升为例)。通常在连续饮用雪菊一个月左右，三高症状即有显著改善。　　2、预防及调节三高：每天2-4克，每壶可冲泡5-6次，到颜色基本退去为止。　　3、一般饮用者(日常保健、失眠、减肥美容等)：每天1-2克，每次可冲泡5-6次，或到颜色基本退去为止。如在晚饭后饮用，对经常失眠者有较好效果。　　4、由于其具有降血压的特点，建议根据自己的体质，血压使用。　　5失眠者：每天开水泡上3到5克，对经常失眠者效果特别好。　　雪菊的功效与作用就为大家介绍到这里，小编提醒不要过量饮茶，隔夜茶勿反复使用。

　　品茶是中国传统饮食文化之一，茶分黑茶、红茶、绿茶、白茶等等，青砖茶便是其中一种，相信很多人对青砖茶并不熟悉，那么青砖茶是什么?青砖茶怎么喝？青砖茶有什么功效呢？小编今天就为大家简单介绍下。　　青砖茶是什么?　　青砖茶别称老青茶，属于黑茶的种类之一，以海拔600-1200m高山茶树鲜叶作原料，经高温蒸压而成，以老青茶为原料压制而成，外形通常为长方砖型。青砖茶色泽青褐、香气纯正，茶汤红黄明亮。青砖茶属于黑茶种类，以老青茶为原料，经过压制而成，主要产于湖北省咸宁地区的蒲圻，咸宁、通山、崇阳、通城等县。青砖茶呈长方砖型，色泽青褐，香气纯正，滋味较浓无青气，汤色红黄明亮，叶底暗黑粗老。饮用青砖茶，除生津解渴外，还具有清新提神，帮助消化，杀菌止泻等功效。　　青砖茶是属于黑茶中的一类。黑茶中含有很多有益于人们身体健康的营养元素成分。　　青砖茶有什么功效呢？　　青砖茶功效一：　　健胃，青砖茶能够调节人体肠胃功能的有益生菌促进并分解排出肠胃内毒素物质。这是因为青砖茶中的儿茶素和茶叶皂甙能够有效抑制并消灭许多种肠胃病菌的成长。　　青砖茶功效二：　　防辐射，绿茶可以防辐射。青砖茶防辐射作用不亚于绿茶。青砖茶含有的茶多酚及多酚类能够保护人体的造血功能并抵御辐射对人造成的侵害。　　青砖茶功效三：　　治痢疾，很多人都会用青砖茶来治疗痢疾，尤其是陈年的青砖茶而且效果还更好。这是因为青砖茶是经过发酵后的维生物能够杀死调节肠道酸碱平衡。　　青砖茶怎么喝？青砖茶泡茶方法：　　1、赏茶　　青砖茶在冲泡之前应该先闻闻干茶的香味，通常带着陈香的质量为佳，有霉味异味的为下品。赏茶后将已经敲碎的青砖茶倒入煮茶用的同心壶中。　　2、烧水　　冲泡青砖茶需要100摄氏度的沸水，烧水应该用急火快攻。　　3、洗茶　　水烧开后就要准备泡茶了。陈年黑茶是生茶在干仓经过多年陈化而成的，因此在冲泡前最好先洗茶，头一泡茶一般是不喝的。将开水注入同心壶中，洗一遍茶，称之为“洗净沧桑”。　　4、煮茶　　洗茶后，再次向同心壶中注入开水，同心壶下点燃小蜡烛(或酒精灯)，开水入壶后，茶汤的颜色会慢慢加深，头一泡至呈枣红色即可。用加温的方法处理青砖茶，更能凸显它那独特的滋味和陈韵。　　相信通过小编的简单介绍大家对青砖茶都有些了解了，希望小编的介绍对大家有所帮助。

　　安吉白茶产自浙江安吉县，是汉族的一款名茶，也是一款变异茶叶。因此在冲泡和饮用时都需十分留意。大家都知道每种茶的功效不同作用也不同，那么安吉白茶的功效与作用是什么？安吉白茶如何冲泡？小编今天就为大家简单介绍下。安吉白茶的功效与作用是什么？　　1、解毒　　神农尝百草，遇七十二毒，得茶而解之。　　2、抗癌　　茶叶中的多酚类化合物还能起到抗癌的神奇效果，所以多喝安吉白茶是可以有效的预防癌症。　　3、瘦身　　英国一份营养调查结果显示，长期享用下午茶的女人更苗条。据了解，茶含有脂肪酸除脂解腻。　　长期享用下午茶的女人更苗条　　4、防口腔异味　　茶叶中所含的单宁酸具有杀菌作用，能阻止食物渣屑繁殖细菌，从而有效地防止口腔异味。　　安吉白茶的功效与作用是什么？　　5、延年益寿　　茶叶中微量元素锰、锌、硒，维生素c、p、e及茶多酚类物质，能清除氧自由基，抑制脂质过氧化，因而经常饮茶确有一定延年益寿之功。　　6、坚固牙齿　　安吉白茶的茶叶中含氟量比较多，可以有效的预防龋齿，护齿、坚齿等牙齿疾病，让你吃嘛嘛香。　　7、防辐射　　茶叶中的脂多糖具有防辐射功效。吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。　　8、降血压　　茶叶加工形成的a一氨基丁酸具有降血压的作用。　　9、明目　　茶叶中还含有维生素c等成分，能降低眼睛晶体混浊度，经常饮茶，能有效起到保护眼睛的效果。　　安吉白茶的功效与作用是什么？　　10、抗衰老　　茶中维生素e是一种抗氧化剂，可以阻止人体中脂质的过氧化过程，因此具有抗衰老的效应。　　11、护肝　　茶叶中维生素k的含量约每克成茶300～500国际单位，维生素k可促进肝脏合成凝血素。　　12、降血糖　　茶叶中几种多糖的复合物和茶叶脂质组份中的二苯胺，具有降血糖的功效。　　13、抑制心血管疾病　　茶多酚，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。　　14、抵抗病毒菌　　茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用。　　安吉白茶的功效与作用是什么？　　15、美容护肤　　茶多酚是水溶性物质，用它洗脸能清除面部的油腻，收敛毛孔，具有消毒、灭菌、抗皮肤老化，减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。　　16、醒脑提神　　茶叶中的咖啡碱能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果。　　17、治疗粉刺　　绿茶具有抗菌、消炎和减少激素活动的作用，成了治疗粉刺的上佳选择。　　安吉白茶的功效与作用是什么？安吉白茶如何冲泡？　　安吉白茶冲泡方法　　1.备具，将安吉白茶冲泡时的用具逐一端到表演台上。　　2.备水，将沸水倒在玻璃壶中备用。　　3.观水，取黄浦江源头水，高冲于观水瓶中，再插入白茶鲜叶枝条，泉水清彻，枝条在水中漂浮，给人以动感。　　4.赏鲜叶，安吉白茶鲜叶形似兰花，叶肉玉白，叶脉翠绿，鲜活欲出。　　5.温杯，倒入少许开水于茶杯中，茶艺小姐双手捧杯，转旋后将水倒于孟。　　6.置茶，用茶匙取安吉白茶少许置放在茶荷中，然后向每个杯中投入3克左右白茶。　　7.浸润泡，提举冲水壶将水沿杯壁冲入杯中，水量约为杯子的四分之一，目的是浸润茶叶使其初步展开。　　8.运茶遥香，左手托杯底，右手扶杯，将茶杯顺时针方向轻轻转动，使茶叶进一步吸收水分，香气充分发挥，遥香约0.5分钟。　　9.冲泡，冲泡时采用回旋注水法，可以欣赏到茶叶在杯中上下旋转，加水量控制在约占杯子的三分之二为宜。冲泡后静放2分钟。　　10.奉茶，用茶盘将刚沏好的安吉白茶奉送到来宾面前。　　11.品茶，品饮安吉白茶先闻香，再观汤色和杯中上下浮动玉白透明形似兰花的芽叶，然后小口品饮，茶味鲜爽，回味甘甜，口齿留香。　　12.观叶底，安吉白茶与其他茶不同，除其滋味鲜醇、香气清雅外，叶张的透明和茎脉的翠绿是其独有的特征。观叶底可以看到冲泡后的茶叶在漂盘中的优美姿态，且叶底呈玉白色。　　13.收具，客人品茶后离去，及时收具，并向来宾致意送别。　　安吉白茶的功效与作用是什么？安吉白茶如何冲泡？相信通过小编的介绍大家都有所了解了，希望对大家有所帮助。小编提醒每款茶的功效作用都不同，大家根据自己的体质选择就好。

茶叶是中国特有饮料，相比超市里面各个品牌的灌装饮料，茶叶更健康，而和茶叶本身的特性一样，它更受到有年龄阅历的朋友喜欢。但是你知道？茶叶是不能乱喝的，千万不能因为对茶叶的爱反而引起身体的问题。那么怎样才算是健康的喝茶叶呢？“喝茶叶有什么禁忌？怎样喝茶叶更健康？”跟着小编一起来看一下吧！1、吃狗肉后忌喝茶狗肉中富含蛋白质，而茶叶中鞣酸较多，如食狗肉后立即饮茶，会使茶叶中的鞣酸与狗肉中的蛋白质结合为鞣酸蛋白。这种物质有收敛作用，能减弱肠蠕动，产生便秘，代谢产生的有毒物质和致癌物滞肠内被动吸收，而不利于健康。2、茶和白糖：茶叶味苦性寒，人们饮茶的目的就是借助茶叶的苦味刺激消化腺，促使消化液分泌，以增强消化机能。再就是利用茶的寒凉之性，达到清热解毒的效果。如茶中加糖，就会抑制这种功能。但古籍中也有茶叶配白糖疗疾的偏方，作为食疗可以，若平时饮茶则不宜配糖。3、茶与鸡蛋：茶水煮鸡蛋，茶的浓度很高，浓茶中含有较多的单宁酸，单宁酸能使食物中的蛋白质变成不易消化的凝固物质，影响人体对蛋白质的吸收和利用。鸡蛋为高蛋白食物，所以不宜用茶水煮鸡蛋食用。4、茶与羊肉：虽然时常吃一些羊肉对身体大有裨益，但在吃羊肉喝茶时，羊肉中丰富的蛋白质能同茶叶中的鞣酸“联姻”，生成一种叫探酸蛋白质的物质。这种物质对肠道有一定的收敛作用，可使肠的蠕动减弱，大便里的水分减少，容易发生便秘。吃完羊肉后也不宜马上喝茶，应等2—3小时再饮茶。5．茶与药：茶叶中的鞣酸可与某些药物(如硫酸亚铁片、构檬酸铁铵、黄连素等)起化学反应而产生沉淀，影响药物吸收。如果用茶水服用镇静药(如苯巴比妥、安定等)，则茶叶中的咖啡因和茶碱等兴奋剂就会使药物的镇静作用抵消或减弱。6、茶与酒：不少人酒后都爱饮茶，想达到润燥解酒、消积化食、通调水道的功效，但这对肾脏是不利的。因为酒后饮茶，茶碱产生利尿作用，这时酒精转化的乙醛尚未完全分解，即因茶碱的利尿作用而进入肾脏，乙醛对肾脏有较大的刺激性，从而易对肾脏功能造成损害。于是肾寒、阳痿、小便频浊，睾丸坠痛等症状接踵而至。

茶叶的故乡在中国，饮茶的习惯也始于中国。能在一个宁静的午后泡上一杯茶独自饮用，绝对是一个平心静气的好选择。而最近有一种说法说茶叶不光是饮品，也可以有药物功效。“经常喝茶叶可以抗癌是真的么？”今天小编就带来看看茶叶除了饮品之外还有其他的什么作用呢？首先，茶叶可以抗癌的说法是正确的，但是前提是我们适度饮茶，切忌不可大量饮茶否则结果会是得其反。科学家发现，用壶煮制的茶水更有利于健康。与简单的在盛有沸水的杯子里泡茶相比，煮茶水的方法可以释放出更多的抗癌化学物质。茶不但有对多科疾病的治疗效能，而且有良好的延年益寿、抗老强身的作用。茶至少有以下功效：(1)少睡(2)安神(3)明目(4)清头目(5)止渴生津(6)清热(7)消暑(8)解毒(9)消食(10)醒酒(11)去减肥(12)下气(13)利水(14)通便(15)治痢(16)去痰(17)祛风解表(18)坚齿(19)治心痛(20)疗疮治瘘(21)疗饥(22)益气力(23)延年益寿（24）杀菌治脚气中医认为，茶叶上可清头目，中可消食滞，下可利小便，是天然的保健饮品。然而，茶叶的产地和品种不同，其药理作用也不一样。产于安徽者曰松萝，主要作用“化食”；产于浙江绍兴者曰日铸，专于“清火”；产于福建者曰建茶，专于“辟瘴”；产于六合者曰苦丁，专于“止痢”；产于滇南者曰普洱茶，则兼消食、辟瘴、止痢之功。可见茶叶入药有很大的学问。不仅如此，中医还认为，一年有春夏秋冬四季之分，茶叶也有寒热温凉性味的差别，因此，四季饮茶也要有所区别。春天，属温，阳气上升，阴气下降，万物复苏。人们经过漫长的冬季，“内热积贮”，因此应注意驱寒御邪，扶阳固气。此时宜饮花茶。因为花茶香气浓烈，香而不浮，爽而不浊，具有理气、开郁、祛秽、和中的作用，促进机体阳气的生发，并能振奋精神，消除春困。夏天，属热，赤日炎炎，气候闷热，出汗甚多，造成水、电解质平衡紊乱，因此必须补充大量水分。此时宜喝绿茶。因为绿茶性味苦寒，清鲜爽口，具有清暑解热、生津止渴和消食利导等作用。秋天，属凉，有萧杀之象，空气渐渐干燥，人们感觉皮肤、鼻腔、咽喉干燥不适，这叫“秋燥”。此时宜喝青茶，色泽绿润，内质馥郁，不寒不热。秋凉饮之，可以润肤、除燥、生津、润肺、清热、凉血。冬天，属寒，天寒地冻，寒气袭人，人的机体处于收引状态，新陈代谢迟缓，容易罹患“寒病”。此时宜饮红茶。这种茶，叶红、汤红，醇厚干温，滋养阳气，增热添暖，可以加糖，芳香不收，还可以去油腻、舒肠胃。由此看见，中国的茶叶真的是有神奇的效果，每天适度饮茶对于我们身体还是有很大好处的，不妨你也买一包自己喜欢茶，在一个安静的下午泡一杯，宁心静气、提神添暖，生活变的更加美好。