怎样有效保存好茶叶？

    一些朋友询问国美小编“怎样有效保存好茶叶？”，所以国美小编总结了有效保存好茶叶的相关知识，现在分享给大家。

 

　　1、避免阳光直接照射

 

　　当阳光直接照射茶叶时，会破坏茶叶中的维生素C，并使茶叶的色泽、味道发生变化，所以茶叶必须存放在不透明的容器中。

 

　　2、干燥保存

 

　　水分的存在，是许多有机物分解反应的必要条件，而且也是细菌活动的必要条件，所以，如果茶叶水分过大，不仅茶叶易丧失营养，而且容易发霉变质。因此，茶叶一定要干燥保存。

 

 

　　3、低温保存

 

　　气温过高会使茶叶中的有效成分发生化学反应，营养价值降低。所以将茶叶贮存的环境保持在5℃以下，不易失却风味和营养。一般来说，贮存期6个月以内者，冷藏温度维持在0—5℃最有效，贮藏期超过半年者，以-10℃至-18℃较佳。

 

　　4、密封保存

 

　　茶叶和空气直接接触，易被空气中的氧所氧化;失去原有的风味，因此，茶叶的容器要密封。

 

（答案编辑：冰冰）