酸奶机怎样制作酸奶？

酸奶的很多小孩和女人的最爱，味道可口又有减肥美容的功效。但超市所卖的酸奶通常含有很多添加剂经常食用反而会有副作用，所以自备一个小型的奔腾酸奶机自己制作酸奶更健康，也很有必要，市面上像奔腾酸奶机这种酸奶机也很便宜很普通。那“酸奶机怎样制作酸奶？”，下面小编就给大家分享一个奔腾酸奶机的酸奶制作过程。

 奔腾酸奶机42℃恒温控制，促进乳酸菌最佳活性，使其在最适合的温度下分裂繁殖，保持活性。全密封式保鲜结构设计，使容器内各处温度一致，能防止局部高温杀死乳酸菌，确保乳酸菌的活性。

1、把冷冻的酸奶发酵剂从冰箱拿出；

2、用开水对酸奶机的容器进行杀菌消毒；

3、在容器里倒入少量的纯牛奶，再把酸奶发酵剂整小包倒入容器，用勺子或筷子充分搅拌均匀；

4、把剩余的纯牛奶倒入容器，用勺子或筷子再次搅拌均匀；

5、把容器盖盖好，放入酸奶机本体内；

6、冬天制作的时候，可以在本体内加入温水；把酸奶机的上盖盖好；

7、插好插头，酸奶机开始工作;微电脑酸奶机需要设定好发酵时间；

8、用纯酸奶作发酵源时，发酵时间6-8小时;用酸奶发酵剂作发酵源时，发酵时间8-12小时;发酵时间会受环境温度及原料初始温度的影响，所以环境温度低或用冷藏的牛奶制作时需适当延长时间。但最长不超过14小时(用纯酸奶作发酵源时最长不超过10小时)；

9、发酵好的酸奶凝结成“豆腐花”状，温度在40℃左右可立即食用。夏天的时候，放入冰箱冷藏下，酸奶香味纯正，口感极佳；

10、酸奶在食用前，可根据自己的口味要求填加水果汁、果糖、蜂蜜等进行调味后食用；

奔腾酸奶机很适合女生或家里有小孩的家庭使用，方便易操作，制作的酸奶也原汁原味不含有添加剂，推荐大家都可以尝试一下自己制作的酸奶。