维生素C的作用
维生素C是人体必需的营养素,也是一种抗氧化剂,保护身体免于自由基的威胁,维生素C同时也是一种辅酶。其广泛的食物来源为各类新鲜蔬果。
维生素C的作用有哪些呢?
1、胶原蛋白的合成:胶原蛋白的合成需要维生素C参加,所以VC缺乏,胶原蛋白不能正常合成,导致细胞连接障碍
2、治疗坏血病:血管壁的强度和VC有很大关系。
3、预防牙龈萎缩、出血,维生素C有助巩固细胞组织,有助于胶原蛋白的合成,能强健骨骼及牙齿,还可预防牙龈出血,长期服用对牙齿、牙龈无害而且有益
4、治疗贫血:使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁,促进肠道对铁的吸收,提高肝脏对铁的利用率,有助于治疗缺铁性贫血。
5、预防动脉硬化:可促进胆固醇的排泄,防止胆固醇在动脉内壁沉积,甚至可以使沉积的粥样斑块溶解。
6、抗氧化剂:可以保护其它抗氧化剂,如维生素A、维生素E、不饱和脂肪酸,防止自由基对人体的伤害。
7、防癌:丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散
8、提高人体的免疫力
9、提高机体的应急能力
维生素C虽然有人体必备的营养素,需要定期的补充,但是也要适当,过的补充会产生副作用。
维生素C的作用有哪些小编简单的介绍完了,感谢您的关注~
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