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dha藻油和鱼油哪个好?
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dha藻油和鱼油哪个好?提到dha藻油和鱼油,想必很多孕妈妈都不陌生,宝宝的良好发育需要补充dha,强化DHA的食品是通过添加藻油或鱼油来实现的,因此很多妈妈都会问dha藻油和鱼油哪个好呢? dha藻油和鱼油哪个好?成分上的差别: DHA和EPA都是对人体最重要的两种ω-3系列不饱和脂肪酸,DHA被俗称为“脑黄金”,具有健脑益智的功效;EPA则被誉为“血管清道夫”,在鱼肉和鱼油中含量丰富,在藻油中几乎没有。EPA也人体必需的一种多不饱和脂肪酸,对婴幼儿同样不可或缺。婴儿通过母乳可以满足EPA的需求,如果额外补充,会过量积聚,破坏体内DHA、EPA的比例,同时抑制体内AA的合成,所以建议宝宝在补充DHA时选择不含EPA的产品。 总体来讲,dha藻油有高含量DHA;鱼油虽然DHA含量低,却含有多种健脑成分,可谓难分高下。 dha藻油和鱼油哪个好?发展史的较量: 鱼油DHA是从多脂肪的海鱼体内提炼而成的,人类食用鱼类的历史可以追溯到200万-500万年以前,长达上千年。因为长期以来,北欧人有着食用鱼油的传统,使得挪威、冰岛等地是全球平均寿命最长的国家之一,在全世界范围内,生产鱼油的技术非常完善,生产的公司也不胜枚举。 相对鱼油DHA,dha藻油的历史要短的多,从开始到现在仅二三十年的时间,dha藻油是从人工培育的海洋微藻中提取,兴起于近些年,市场主要由美国马泰克公司垄断。 dha藻油和鱼油哪个好?安全性上的考量: 从食用历史角度来看,鱼油产品因为它历史悠久,相关研究及开发工艺完善,更加受到人们的信赖;从生产工艺来看,鱼油提取自天然的深海鱼类,是大自然的馈赠,而藻油是工业技术的产物。 但是,dha藻油一直被认为是安全的dha来源,是鱼油dha的升级版,市面上添加到产品的藻油是从人工培育的单细胞藻类中直接提取,完全不介入海洋环境,因而不含色素和任何污染。鱼油的安全隐患主要来源于海洋污染和重金属污染,当鱼类摄入海藻是,体内富集dha的同时,也在富集海水中的甲基汞,而且在提取纯化鱼油过程中会引入致癌物质多氯联苯(PCB),此外油田事故造成的海洋污染更是鱼油安全的重要隐患。 dha藻油和鱼油哪个好?功效的对比: 鱼油dha和dha藻油是同一类物质,具有相同的功效,大自然的dha主要存在于藻类和某些真菌类中,鱼类(尤其是深海鱼类)以海藻为食,因而储存了大量的dha在体内,鱼油dha实际也是由藻类合成再经食物链储存于鱼体内。两者唯一的差别在于口感和风味,鱼油提取dha口感较差,有腥味,而藻油dha没有腥味,但通过纳米技术提取后,实际两者品味不出差别。 至于dha藻油和鱼油哪个好?要结合实际产品的各项参数,偏听某一方面都是不科学的,建议选购dha藻油或者鱼油时多注意产品的成分,产地等要点,再结合个人口味选择合适的dha藻油或者鱼油。
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鱼油的功效与作用是什么?
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鱼油的功效与作用是什么?深海鱼油是深受人们受欢迎的保健品之一,因其富含的丰富DHA和EPA是老年人不可忽略的营养物质,不过很多人对鱼油的功效与作用并不是很了解,今天小编就为大家简单介绍下。 鱼油的功效与作用是什么? 什么是鱼油? 鱼油主要取自于海洋鱼,是鱼体内所有油脂的总称,包括体油、甘油和脑油等。它是将鱼和鱼体内的废弃物通过蒸、压榨和分离三重过程得到的。鱼油包括三个主要成分,即Omega-3脂肪酸、DHA、EPA。不仅具有抗菌、消炎和调节血脂的作用,还具有预防心脏血管疾病的功效。 鱼油的功效与作用之功效 1、鱼油所含的磷脂是动物脑、神经组织、骨髓、心、肝、卵和脾中不可缺少的组成部分,同时有助于脂的消化吸收、转运和形成,又是生物膜的重要结构物质。 2、鱼是高热能物质之一,每克脂肪含热量94卡,是蛋白质和碳水化合物的两倍多,动物对其消化率很高。实践证明,在鳗鱼饵料中添加鱼油,总利用率高达90%以上。动物吸收后,主要是转化为能量供其活动消耗,提高了饲料中的可利用能,减少了作为能源消耗的部分蛋白质,达到了节约蛋白质、提高饲料能量、降低饲料成本、促进动物生长发育的目的。 3、鱼油除了提供动物必需的n-3长链多聚不饱和脂酸外,还作为脂溶性维生素A、D和类胡萝卜素等的载体促进维生素以脂溶性的物质吸收利用,动物缺乏必需脂肪酸将引起生长停滞、繁殖机能下降、皮下水肿出血、体色暗淡等疾病。特别是能够增加日粮中的n-3脂肪酸的含量,而这些脂肪酸能够降低前列腺素,从而提高了畜体抗体产生水平,节约畜用抗生素的用量,达到防病治病的功效。 鱼油的功效与作用之作用: 深海鱼油概念为深海鱼类体内不饱和脂肪的简称。鱼油是指富含EPA(二十碳五烯酸)、DHA(二十二碳六烯酸)的鱼体内的油脂。普通鱼体内含EPA、DHA数量极微,只有寒冷地区深海里的鱼,如三文鱼、沙丁鱼等体内EPA、DHA含量极高,而且陆地其他动物体内几乎不含EPA、DHA。因此选用深海鱼来提练EPA及DHA。 1.患有哮喘、痛风等疾病的人也可以食用,此外它还可以起到防范关节炎和缓解肿痛的效果。 2.鱼油对于人体的大脑也有积极的作用。可以有效地缓解智力下降,长期服用可以改善记忆力,还可以预防老年痴呆。 3.鱼油对于人体的视力产生积极的作用。鱼油中含有丰富的Omega3不饱和脂肪酸,长期食用不易得老花眼,还可以改善视力。 4.鱼油可以降低人体内的血脂,并且清理血管内形成的血栓,防止血栓栓塞、动脉硬化、中风等疾病。 5.鱼油富含多不饱和脂肪酸,可以维护视网膜。 鱼油的功效与作用就为大家介绍到这里,家里有老人的并且患有心血管疾病的可以尝试下哦!
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