茅台酒简介

　　关于：茅台酒历史以及介绍如下。

 

　　茅台酒是世界上三大名酒之一，是纯天然的绿色食品，是由当地得天独厚的自然条件与当地优质的小麦、高粱精心酿制而成。它以酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长、空杯留香持久的完美风格而冠盖群芳。

 

　　茅台酒历史悠久、源远流长。从公元前135年汉武帝“甘美之”的褒奖到1704年后清代大儒郑珍“酒冠黔人国”的赞誉，从1915年“巴拿马万国博览会”金奖1996年荣获纪念“巴拿马万国博览会”80周年“国际名酒品评会”特别金奖第一名，可谓“流香自汉代，溢彩到今朝”。因开民族品牌获国际金奖之先河而蜚声世界，因蝉联历次国家名酒评比之冠而誉播九州。先后14次荣获国际金奖。

 

　　今天，茅台酒产量已发展到年产6000吨，并形成了多品开发、全方位发展的格局。43度、38度、33度茅台酒拓展了茅台酒家族的发展空间;茅台王子酒、茅台迎宾酒、茅台醇、茅台不老酒满足了大众消费群的需要;15年、30年、50年、80年茅台酒填补了我国极品酒的空白。

 

　　茅台酒是风格最完美的酱香型大曲酒之典型，故“酱香型”又称“茅香型”。其酒质晶亮透明，微有黄色，酱香突出，令人陶醉，敞杯不饮，香气扑鼻，开怀畅饮，满口生香，饮后空杯，留香更大，持久不散。口味幽雅细腻，酒体丰满醇厚，回味悠长，茅香不绝。

 

　　茅台酒液纯净透明、醇馥幽郁的特点，是由酱香、窖底香、醇甜三大特殊风味融合而成，现已知香气组成成分多达300余种。酒度53度。陈毅有诗：“金陵重逢饮茅台，万里长征洗脚来。深谢诗章传韵事，雪压江南饮一杯。”

 

（责任编辑：笑笑）