关于“怎样鉴别伊力特酒真假？”相关问题，库巴帮助小帮手为您解答
网友您好，具“伊力特酒”资深品酒师、总工程师刘新宇介绍，有一个简单鉴别“伊力特酒”的方法，那就是“人的体温鉴别法”。
长时间发酵、分层摘酒、独有特色的制曲工艺和新疆独有的长窄型窖池赋予了伊力特酒特有的浓香特点。鉴别伊力特真假的方法就是：在手心或手背上滴几滴伊力特酒，经过10秒以上的挥发，嗅之手上酒香萦绕，浓香扑鼻，粮食酒特有的馥郁香味让人回味。假酒则经不起这样的检验，手上的假酒经过挥发除了有刺鼻的酒精味外，基本上没有什么香味可言。
总工程师刘新宇揭开了其中的奥秘，他说假酒为了降低成本都是用酒精直接配置的，所以它的香味很短暂，香味不协调，而“伊力”牌白酒都采用纯粮酿造，香味比较浓郁，通过这个方法，普通的白酒消费者可以很快鉴别出真假“伊力特酒”。
(答案编辑：小进)
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