大闸蟹不能和什么一起吃？

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　　大闸蟹不能和南瓜、蜂蜜、橘子、梨、茶、石榴、西红柿、柿子、花生、香瓜、冷饮、地瓜、红薯、蜗牛、泥鳅、芹菜、啤酒这些食物一起吃！

 

　　大闸蟹+南瓜：同食中毒

 

　　大闸蟹+蜂蜜：中毒

 

　　大闸蟹+橘子：气滞生痰

 

　　大闸蟹+梨：伤肠胃。梨味甘微酸性寒，和蟹同食。伤人肠胃。

 

　　大闸蟹+茶：消化不良

 

　　大闸蟹+茄子：腹痛

 

　　大闸蟹+石榴：腹痛

 

　　大闸蟹+西红柿：腹泻

 

　　大闸蟹+柿子：寒凉腹泻。 柿、蟹皆为寒性。二者同食，寒凉伤脾胃，体质虚寒者尤应忌之。

 

　　大闸蟹+花生：中毒腹泻。花生仁性味甘平，脂肪含量高达45%。油腻之物遇冷利之物易致腹泻。

 

　　大闸蟹+香瓜：腹泻。香瓜性味甘寒而滑利，能除热通便，与蟹同食，有损于肠胃，易致腹泻。

 

　　大闸蟹+冷饮：腹泻。冰水、冰激凌等寒凉之物，使肠胃温度降低。与蟹同食，必致腹泻。

 

　　大闸蟹相克的食物

 

　　大闸蟹蟹+地瓜：在体内凝成柿石;

 

　　大闸蟹+红薯：结石

 

　　大闸蟹+蜗牛：荨麻疹

 

　　大闸蟹+泥鳅：泥鳅性温补，而蟹性冷利，功能与此相反，故二者不宜同吃。

 

　　大闸蟹+芹菜：影响蛋白质吸收，会降低两者的营养价值。

 

　　大闸蟹+啤酒：食用海鲜时最好不要饮用大量啤酒，否则会产生过多的尿酸，从而引发痛风。吃海鲜应配以干白葡萄酒，因为其中的果酸具有杀菌和去腥的作用，最好喝白酒。

 

　　蟹不能与柿子 、茶水同食因为柿子、茶水中所含的鞣酸跟大闸蟹的蛋白质相遇后，会凝固成不易消化的块状物，人会出现腹痛、呕吐等症状。没有福气吃蟹的人：脾胃虚寒者可少吃阳澄湖大闸蟹 因为大闸蟹性寒，多食会引起腹痛、腹泻。适量吃大闸蟹时蘸姜末醋汁，可去大闸蟹的寒气，就避免了身体的不适患有高血压、冠心病、动脉硬化者尽量少吃大闸蟹蟹黄 因为会引起胆固醇增高，患有胃病、发热、伤风、腹泻者不宜吃 大闸蟹 因为会加剧病情。孕妇应少吃大闸蟹。

 

　　民间有不少关于食物“相克”的传说，流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃，花生不能与黄瓜同吃，大葱不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香蕉同吃，绿豆不能与狗肉同吃，松花蛋不能与糖同吃等，否则会引起中毒，甚至死亡。对于各种食物“相克”的传说，由来已久。经常留意保健养生知识的人会发现，像这样的食物搭配已经越来越受到“批判”，它们都属于所谓“相克”的食物，需要我们平时生活中去掌握这些常识。

 

(答案编辑：小马)