关于东菱面包机食谱,如下:
东菱面包机700g的面包食谱
用食用油直接从面包桶转轴上倒入,油铺满面包桶底就可以了。
这既是做面包需要的,又可以润滑转轴。
袋装牛奶倒入一大半,不要全放进去,否则做出来太湿,会像发糕而不是面包。
这里要注意下,如果面粉和起来过湿,烤出来的面包就没什么面包组织了。
在面包桶的一个角落放1/2小勺食用盐。小勺就是东菱自带勺子的小端,大勺是大的一端。
在另一个角落放4大勺白糖,根据各人口味调整,一般放4大勺就跟外面卖的甜度差不多了。
2杯半高筋面粉,杯子也是面包机自带的杯子。
打一个鸡蛋,在面粉堆上挖个小洞,放1小勺安琪的耐高糖酵母。
用筷子搅匀这些东西,再将桶放进面包机。
这样是为了在面包机工作搅动时,避免面粉四溅,便于清洗打理。
选择甜面包程序,重量700g,颜色中,开始做面包。
注意做的过程中不要随意打开,要不会影响发酵的效果。
(责任编辑:泡泡堂)
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