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东菱面包机如何做蛋糕?

来源:库巴网      时间:2012-09-18 15:00:35

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  简单来说,就是先放水或者是牛奶,还有色拉油,加上蜂蜜白砂糖一起打散的蛋黄。


  然后是低筋面粉,如果面粉的筋比较多,就放一些玉米面粉调和一下。


  接下来是打蛋清,一边打,一边放白砂糖,一共放三次。


  蛋清一定要打到发白色的泡,很散了,像冰激凌的样子了。


  越打越有变化,只有蛋黄和蛋清分离,才能让蛋糕松软。


  面粉里可以加可可粉,咖啡粉或者是南瓜粉,或者是椰子粉等,制作成不同口味的蛋糕。


  东西放全以后,就在东菱面包机的菜单里找到蛋糕菜单,点击开始制作。


  (答案编辑:泡泡堂)


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