有机食品是不是安全食品？

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　　首先让我们来看看有机食品的定义。有机食品(Organic Food)也被称为生态食品或生物食品，是目前国标上对无污染天然食品比较统一的提法。指来自由于有机农业生产体系，根据有机农业生产的规范生产加工，并经独立的认证机构认证的农产品及其加工产品等。首先它要符合国家食品卫生标准和有机食品技术规范的要求;其次，在原料生产和产品加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、化学色素和防腐剂等化学物质，不使用基因工程技术;第三，只有通过规定的有机食品认证机构才可以使用有机食品标志。

 

　　目前我国有机产业发展存在四大问题：

 

　　一、有夸大、虚假宣传行为。少数企业和商家缺失诚信，将“有机”作为营销噱头，进行不实的宣传推销;个别不具备从业资质的咨询公司利用网络广告监管漏洞，提供虚假认证信息。

 

　　二、有机产品标志存在使用不规范、消费者识别困难等问题。目前有机产品尚未建立全程溯源机制，认证标志防伪性差，加施数量及对象难于控制，消费者难以辨别有机产品真伪。

 

　　三、流通领域监管还需加强。部分销售供应商未严格按标准要求采购把关，不符合有机产品专区专柜销售、不得二次分装等规定。

 

　　四、对有机理念存在认识误区。

 

　　目前消费者简单地将有机食品看作是最健康、最安全的食品，这并不科学。那么符合什么样的条件才是名副其实的有机食品呢？

 

　　有机农业有三个要素：

 

　　一、不使用基因工程技术；

 

　　二、不使用化学合成的物质；

 

　　三、强调生态平衡和可持续的生产技术。

 

　　针对上述问题，认监委正组织相关机构和部门对有机产品认证开展“拉网式”检查，严厉打击假冒、超期、超范围使用认证证书和标志的违法行为，对严重违规的认证机构和认证人员将撤销从业资质。同时，认监委还建立食品农产品认证风险管理和应急处置机制，开展认证风险分析控制，密切监测舆情动态。将开发具有统一符号、网络查询功能的有机产品认证信息采集和认证标志溯源系统。

 

(答案编辑：库小五)