酸甜可口的桑葚正是时下最合适的水果，紫色的桑葚也是很多朋友小时候最美味的水果记忆，深受很多人的喜爱。但是也有朋友反映桑葚很不好清洗，如果用力过大桑葚很容易破碎，而如果不用力清洗则会洗不干净。那么买了桑葚应该怎样清洗更卫生更干净呢？桑葚属于桑科的桑树的果实，由于桑葚颜色独特，而且口感酸甜。成为了很多人都非常喜欢的水果。而且桑葚味美多汁，含有丰富的营养，利于我们的身体健康。而且，桑葚可以增加人体的免疫力。但是，在吃桑葚之前，我们怎么洗呢?关于桑葚怎么洗的问题，小编总结了一下，一起来了解一下吧。1、清洗桑葚方法：自来水冲洗，淡盐水或淘米水浸泡要把桑葚洗干净，最好用自来水不断冲洗，流动的水可避免农药渗入果实中。洗干净的桑葚也不要马上吃，最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭桑葚表面残留的有害微生物；淘米水呈碱性，可促进呈酸性的农药降解。2、清洗桑葚的注意事项：洗桑葚时，注意千万不要把桑葚蒂摘掉，去蒂的桑葚若放在水中浸泡，残留的农药会随水进入果实内部，造成更严重的污染。另外，也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡桑葚，这些物质很难清洗干净，容易残留在果实中，造成二次污染。桑葚之所以清洗起来比较困难，主要是因为其外表粗糙，而且皮很薄，一洗就破。因此，很多人为了图省事，简单地用水冲冲就吃。其实，桑葚属于草本植物，植株比较低矮、果实细嫩多汁，这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭因此，种植桑葚的过程中，要经常使用农药。这些农药、肥料以及病菌等，很容易附着在桑葚粗糙的表面上，如果清洗不干净，很可能引发腹泻，甚至农药中毒。桑葚的保存办法：1、用敞口的容器盛放，放进冰箱冷藏。这样可以避免呼吸作用对其品质的影响。2、洗净沥干水，少许盐，大量糖腌制!密封进冰箱!3、就是用白砂糖或者红砂糖来腌制，找个密封罐，一层桑葚，一层糖地放，然后盖好放冰箱就可以了，可以放一星期都没有问题，而且后边还会出桑葚汁，可以进一步利用。4、晒干，用塑料袋封起来，也可以直接用来泡酒喝，补肾壮阳的。5、先洗净，分成小包，放冰箱冷冻，吃时用热水化开。6、制成桑葚膏。先把桑胡去把，放在淡盐水里泡一下，洗去虫子和灰尘，再晾干。把洗干净的桑胡放进高压锅，最好用陶罐，不能用铁锅和不锈钢锅，慢火熬制。把熬成的汁倒出来，再加点水继续熬制，反复3.4次，把汁倒在一块，扔掉桑渣。把汁水用纱布过滤一下，再放在高压锅。慢火继续熬制，等汁水只剩五分之一差不多，有点稠了，加冰糖（或者蜂蜜更好），不停的搅拌。等汁水粘稠成膏状就行了。桑葚的季节性很强，现在正在桑葚美味的好时候，喜欢吃桑葚的朋友可不要错过哦。

说起大樱桃很多人都不陌生，小编觉得估计很多朋友都对着超市里面又红又大的大樱桃流过口水，而且价格也相对其它普通水果要高一些。但是我们在超市见过的那些大樱桃上面的产品标签都是写的车厘子，所以很多朋友都对这个割舍不下的水果很好奇，车厘子和樱桃是一种水果吗？他们两个有什么区别呢？大樱桃,又名(美国车里子)。上世纪90年代开始在中国种植，主要分布在山东。北京、辽宁、山西等中部省份也有少量种植。我们一般说小樱桃是中国樱桃，在中国的的分布比较广。“车厘子”是广东话把“樱桃”的英文名（cherry)直译过来的。车厘子就是cherry(樱桃)的音译，也特指进口樱桃，属于樱桃但种类不同。产于美国、智利等地。味美，但火重，一次只能吃五到六颗。车厘子是水果中的钻石，它不仅好吃，而且经常食用还能防癌，特别是那些因工作紧张而神经衰弱的人士。车厘子功能主治，补中益气，祛风胜湿，主水谷痢，止泄精。主治病后体虚气弱，气短心悸，倦怠食少，咽干口渴，及风湿腰腿疼痛，四肢不仁，关节屈伸不利，冻疮等病症。樱桃是蔷薇科植物樱桃的果实，是上市较早的一种乔木果实，号称“百果第一枝”。据说黄莺特别喜好啄食这种果子，因而名为“莺桃”。其果实虽小如珍珠，但色泽红艳光洁，玲珑如玛瑙宝石一样，味道甘甜而微酸，既可鲜食，又可腌制或作为其他菜肴食品的点缀，备受青睐。我国的樱桃个头比较小，大概5月份成熟，皮薄汁多，味道比较甜美，含有大量的铁等微量元素具有高的营养价值。我国种植樱桃的历史有3000多年了在山东、河南等地都有种植。这下喜欢吃车厘子喜欢吃樱桃的朋友应该都了解他俩的区别了吧，而且国产和进口的价格也是有差别的哦！马上又到了吃樱桃的季节了，喜欢的朋友可以千万不要错过这美味的水果哦！

我们都说水果要吃应季的才更健康更味美，而三四月份正好是吃菠萝的好季节。很多喜欢吃菠萝的朋友都知道，菠萝不仅去皮困难更需要用盐水泡过才能吃，那么菠萝到底有什么特殊之处要用盐水浸泡呢？和其它水果有什么区别？因为菠萝含有一种“菠萝酶”的物质，直接食用，会对口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。食盐能抑制菠萝酶的活力，用盐水泡过菠萝后，可以有效的抑制菠萝酶对口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜。菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物，可以消除疲劳、增进食欲。所含有的凤梨酵素则有助食物中的蛋白质分解，利于人体吸收，饱餐之后来几片菠萝可去油腻、帮助消化。菠萝中钾含量高，适合做为高血压患者烹煮食物的调味剂，以取代盐的使用量。不过，菠萝中含有的菠萝酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。菠萝未作加工处理前不宜食用。菠萝食用前应将果皮和果刺修净，将果肉切成块状，在稀盐水或糖水中浸渍出其中的甙类物质后食用，若未作处理，会影响食用时的口味，菠萝中所含的甙类物质还会对口腔黏膜造成刺激。菠萝也是最易引起过敏的水果之一，这是因为菠萝中含有糖苷类物质、五羟色胺和菠萝蛋白酶。糖苷类物质容易引起口腔发痒；五羟色胺食后可收缩血管，使血压升高；而菠萝蛋白酶是一种蛋白水解酶，是引发菠萝过敏的主要成分。一些人食用菠萝15分钟到1小时后，即可出现阵发性腹痛、呕吐、皮肤瘙痒、潮红、全身起荨麻疹以及四肢与舌发麻、多汗等症状，严重者会出现呼吸困难，甚至休克，若能得到及时治疗可很快康复。因此，有严重过敏体质和有高血压的患者不宜多吃菠萝。看了上面的文章你是不是对菠萝又有了更深的印象？生吃菠萝需要用盐水浸泡之后才能吃，而菠萝也是可以做菜的美味，例如可以制作菠萝蒸饭、菠萝咕咾肉等美味，大家可以尝试一下！

我们都知道什么季节吃什么水果，当季水果才更新鲜美味。所以每到一月年前年后便是猕猴桃当季的时候，这个时候的猕猴桃更美味，营养价值最高。所以，你最近吃猕猴桃了吗？猕猴桃是非常多功能的水果，不仅是非常好的美容水果，还能缓解心情。心情不好时，可以多吃猕猴桃，因为猕猴桃含有血清促进素和天然肌醇，能起到稳定情绪、镇定心情的作用。猕猴桃维生素含量很高，有解热、止渴、利尿、通乳的功效，常食可强化免疫系统。猕猴桃在水果中的营养价值绝对是前几名的，所以这个节目非常适合吃猕猴桃。但是吃猕猴桃有一个很麻烦的事情就是去皮，剥也剥不掉，用刀削确实很浪费，有没有一种好的猕猴桃去皮方法，现在来介绍几种去皮方法。1、首先用刀将猕猴桃头尾去除，然后用勺子顺着皮肉间隙处挖出果肉;2、也可以将猕猴桃切对半，将一半猕猴桃果肉朝上，然后用刀子顺着皮挖，这样可以挖出半个完整的果肉。猕猴桃的皮难去，一般的是不熟的猕猴桃，不熟的猕猴桃很酸，口感不好。如果买到了生的猕猴桃，可以和成熟的其它果实放在一起，很快就会熟，熟了的猕猴桃皮一捏就掉了。因此在挑选猕猴桃的时候，要注意如果想马上吃，就要挑软的，想放几天的话，可以挑硬一点的。猕猴桃适宜胃癌、食管癌、肺癌、乳腺癌、高血压病、冠心病、黄疸肝炎、关节炎、尿道结石患者食用；适宜食欲不振、消化不良者食用；适宜航空、航海、高原、矿井等特种工作人员和老弱病人食用。情绪不振、常吃烧烤类食物的人也宜食用猕猴桃。吃猕猴桃的注意事项：1、英国一次科学调查研究显示，儿童食用奇异果过多会引起严重的过敏反应，甚至导致虚脱。这项研究显示，5岁以下的儿童最容易产生奇异果过敏反应。在300名接受调查者中有80名儿童，其中2/3的儿童在第一次吃奇异果的时候会有不良反应。其中有两个4个月大的婴儿和1个1岁大的小宝宝反应过于强烈，不得不入院治疗。儿童对奇异果的不良反应包括口喉瘙痒、舌头膨胀。接受调查者中有41人，其中40%低于5岁的儿童在食用猕猴桃后产生了呼吸困难和虚脱的严重症状。但没有因食用奇异果导致的死亡病例报告。2、猕猴桃与牛奶同食不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻。因为维生素C易与奶制品中的蛋白质凝结成块，不但影响消化吸收，还会使人出现腹胀、腹痛、腹泻，所以食用富维生素C的猕猴桃后，一定不要马上喝牛奶或吃其他乳制品。另外，猕猴桃性寒，不宜多食，脾胃虚寒者应慎食，腹泻者不宜食用，先兆性流产、月经过多和尿频者忌食。上面小编介绍的猕猴桃去皮的办法你学会了么？所以这样就能轻松实用猕猴桃享受里面的营养精华了。而下面吃猕猴桃的注意事项也要注意哦，要不然造成负面影响可就得不偿失哦！