微波炉加热食物有哪些危险？

微波炉加热食物有哪些危险？微波炉加热食物时出现一些安全事故多半是操作不当引起的，如果未按照使用说明或者加热了一些特殊的食物，就会存在一些安全隐患。来看看哪些不当操作可产生危险。
    1、液体过热
    传统烧水的时候水会流动，到了沸点就“开”了。而用微波炉加热水，水不流动，只是温度升高，有可能超过了沸点还“不开”。但是这个时候的水温度已经非常高了，只要有一点扰动，就会猛烈沸腾。如果这个扰动是你去拿水的时候产生的，那么就会被烫得比开水还厉害。越干净的容器，越干净的水，就越容易发生这样的事故。
    所以，为了安全，最好不要用微波炉加热水。其它的液体，比如牛奶、汤等，因为其中有别的成分不容易过热，但是长时间加热也很容易因“暴沸”而冲出容器。不是不能用微波炉来加热这些东西，而是要把握好加热时间。
    2、微波炉加热鸡蛋
    微波炉不能加热鸡蛋，大概是一个常识了。鸡蛋爆炸的原因有点类似于水的“暴沸”。鸡蛋内部过热，压力很大，受到到外界干扰，压力释放，于是鸡蛋就暴了。
    所以，使用微波炉加热食物时一定要注意看食物是不是适合加热，如果加热的话，时间的把握也很重要。