空气炸锅作为新式的烹饪电器,已经逐渐走进人们的生活中。不过还有很多人对空气炸锅并不是很了解,今天小编就整理出空气炸锅的优缺点供大家了解参考。
空气炸锅的缺点:
1.最高温度只有200度,如果再高点就更好了,烹饪食物的时间会缩短不少。
2.体积比较大,而且在制作的时候,有热空气挥发出来,还是带着食物味道的,所以需要找一个有足够空间,且通风好的位置。或者放在抽油烟机下使用。否则我担心时间久了,屋子的墙壁会附着一层油脂。。
3.清洗不是很方便,尤其滤网,需要用清洁剂泡一段时间再洗。勤快的人可以略过。
4.如果烹饪很多人份的食物,这个炸锅则会非常力不从心。
5.说明书上说用后要拨掉插头,并且温度旋转到最低。食物做好之后,我想大多数人都会赶紧去吃掉吧,拨插头的环节往往就忘记了,如果能在锅体上增加个开关就完美了。
6.我想无论是真油炸,还是空气炸,或是烤箱,对食物而言都是脱水的过程吧。曾经看过一本书上说,脱水的东东吃到胃里,食物会吸收身体的水份,使身体缺水,然后皮肤不好,毛孔会大。所以,吃了这些食物之后,多喝点水吧。
空气炸锅的优点:
1.口感上与真正的油炸基本上无差异,即使嘴巴挑剔的同学,我相信在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话,空气炸锅还是有能力完胜的
2.制作1-2人份的食物很得心应手,吃多少炸多少。不像真正油炸食物,因为用了那么一大锅油,所以要炸好多,不马上消灭掉的就不好吃了。
3.速度快,省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐,之后不用人照看。2人份的肉类大约20分钟可以完成,当然也根据食材的厚度需要做适当调整,整个的鸡腿和鸡排炸制时间肯定会有差距的对吧。。
4.几乎不用油,达到油炸的口感,还能滤出肉类本身的油脂,很健康。
以上便是小编为大家介绍的空气炸锅的优缺点,希望可以帮助到大家。
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