电饼铛对于很多人来讲还是比较陌生的，电饼铛究竟有什么用？可以做哪些美食？如果亲们家中已经有了一台电饼铛，那么不妨和小编一起尝试着做一下以下三款电饼铛美食来犒劳下自己味蕾。　电饼铛美食食谱之一：美味香辣烤鱼　　主料：活鱼500g金针菇100g青笋100g芹菜50g花菜150g　　辅料：油适量盐适量姜适量葱适量蒜适量火锅底料适量灯笼椒适量料酒适量　　步骤：　　1.葱与姜切成丝　　2.鲫鱼洗净后用姜葱丝，料酒混合去味　　3.芹菜切成段　　4.青笋切条　　5.花菜掰成小朵　　6.金针菇去头　　7.蒜剁成末　　8.经过去腥味的鱼放进饼铛里　　9.煎成两面金黄略带焦干时取出　　10.锅里烧油，五成热时把火锅底料放进锅炒匀　　11.把蒜，辣椒混合　　12.炒出香味　　13.加适量的水小火烧开。这样烤鱼的汁就做好了。　　14.把需要垫底的蔬菜放在烤盘底下，比如青笋，金针菇，花菜什么的，把用饼铛煎好的鱼摆在蔬菜上面　　15.淋上做好的汁　　16.放烤箱里烤五分钟左右就完成了。　　电饼铛美食食谱之二：巴西烤翅中　　主料：鸡翅中580g　　辅料：巴西烤肉料40g　　步骤：　　1.准备好鸡翅中、烤肉料。　　2.在鸡翅中向里的一面划上几刀，腌制时好入味。　　3.烤肉料放入碗中。　　4.加水，兑成调味汁。　　5.鸡翅中放入碗中，倒入调好的味汁。　　6.充分揉匀，方便其入味；保鲜膜覆盖，入冰箱冷藏腌制24小时。　　7.电饼铛抹上薄油，腌好的鸡翅中放在电饼铛上；烤肉档，上下火3分钟，盖盖烤制。　　8.关掉上火，翻一面。继续烤肉档，上下火3分钟至熟。　　电饼铛美食食谱之三：葱香饼干　　主料：面粉100g玉米油15g白糖20g酵母2g水45g　　辅料：玉米淀粉50g盐3g小葱末12g猪油13g玉米油13g　　步骤：　　1.将水油皮材料混合，揉成光滑面团。　　2.盖保鲜膜发酵至两倍大。　　3.发酵面团再揉一会儿，排出空气。再盖保鲜膜醒15分钟。　　4.两种油酥：猪油和玉米油。将猪油隔水化开成液体，加入玉米淀粉、盐和小葱末，用力揉一会儿，揉成团。玉米油酥同样操作。　　5.取一半水油皮，压扁后包入一种油酥。　　6.像包子一样捏紧。　　7.包好后，封口向下用保鲜膜覆盖再松弛15分钟。　　8.案板上撒一些干面粉，将面团擀成长方形。　　9.两端折向中心。　　10.再对折。　　11.旋转90°后，再擀成薄片。重复以上的步骤折叠一次。　　12.折叠两次后的面皮擀成2毫米厚，切去不规则的边。　　13.用叉子在面皮上面戳洞。　　14.然后将面皮切成小方块。请忽略我用菜刀切的、十分不均匀的方块。　　15.将小方块们放到案板上，中间留一些空隙，上面喷一些水，继续发酵25分钟。我没有喷壶，就用湿的纱布盖了一会儿。　　16.为了分清种类，玉米油的饼干我用瓶子压成了圆形。　　17.电饼铛预热至指示灯灭，将醒发好的饼干放入，盖盖子烤3分钟，翻面再烤3分钟。　　18.晾凉后即可食用。　　小编推荐的三大电饼铛美食食谱，希望大家喜欢。快去尝试做一下吧！

　　目前电饼铛产品品牌集中度较高，美的、利仁、苏泊尔销售前三名已占据80%以上的市场份额。作为最早生产电饼铛的厂家，利仁以其较高的性价比早早确立了自己的市场地位，但随着白电大鳄美的地进入只能将第一的宝座拱手让出。那么美的电饼铛好还是利仁电饼铛好？小编为大家分析下。　　1.利仁电饼铛　　口碑较好的品牌，深受大众喜爱！北京利仁科技有限责任公司生产的全新一代微压圈电饼铛采用行业内领先技术，进口不粘涂层，不仅在外观上得到了极大的改善，更核心的是在烙烤煎炸这些烹饪方式中，大力减少了多余油烟的产生，无烟，少油的理念真正的落实到了产品上。利仁采用行业内领先技术的微压圈工艺，在密闭空间产生的微压力加快了食物成熟的速度，增强食物的口感与水分，松软的食物不仅让大人们称赞更多的是赢得孩子的亲睐。利仁全新一代微压圈电饼铛解决了主妇们在厨房的油烟困扰，真正实现了高效节能环保，美化厨房环境，从根本保护主妇们美丽的容颜。没有油烟，美化环境，利仁全新一代微压圈电饼铛，打造轻松优雅俏厨娘。　　2.美的电饼铛　　美的电饼铛，家喻户晓，为家庭精打细算，选对象，要选会过日子的；选电器，要选节能的，这已经成了人们的普遍共识。尤其是在国际金融危机的笼罩下，家庭生活更要精打细算。美的“可拆盘”电饼铛通过创新设计和人性化设计，使家庭节能更进一步。　　首先，美的电饼铛为双面加热，加热速度更快，食物不需翻面，省时更省电；第二，传统煎烤食物用的是燃气灶，而随着煤气及天然气价格上涨，用电显然更加划算；第三，传统煎锅清洁需要用水和清洁剂，而美的电饼铛只需用布一抹就干净，可节约用水……因此，拥有了美的“可拆盘”电饼铛，实际上多了一个“会过日子”的好伙伴，省钱真正到家。　　作为白色家电的龙头企业，美的在电饼铛的设计上大胆采用智能操作方式，精准定位了年轻一代喜爱智能、便捷的消费特点，直接打入市场，获益匪浅。　　美的电饼铛好还是利仁电饼铛好？相信大家已经有所判断了。

　　美的作为家喻户晓的品牌，美的电饼铛在电饼铛品类中销量也是居高不下。美的电饼铛为什么如此吸引用户呢？美的电饼铛的特点是什么？小编今天带大家了解下美的电饼铛的特点。　　美的电饼铛的特点：　　1、美的电饼铛独特的导油槽能让在烹饪过程中溢出的油脂重新的导回铛底。　　2、它的加热盘采用一次压铸成型，受热密度更加的均匀，不易变形。　　3、它的上下盘同时的进行加热，能够让食物受热更加的均匀，自动的控温设置，在它的内部温度达到一定的值时加温的过程就会自动的停止。　　4、高碳钢的发热管，热效率高，更加的省时省电。　　小编提醒：在使用美的电饼铛的时候应该注意以下几个问题：　　1、在使用电饼铛之前，需要将电饼铛的四条喷塑电镀腿安装好。　　2、电饼铛的箱体后有一只接地螺丝，将其接好地线之后再使用电饼铛，使用完毕后要将电饼铛的总电源切断。　　3、电饼铛不能长时间的空烧。工作时间不得超过24小时。　　4、不要将易燃易爆的物品放置在电饼铛周围，严禁在露天和淋雨的状态下使用。　　以上便是小编为大家介绍的美的电饼铛的特点，想可以帮助到大家！

　　电饼铛是厨房烹饪的新型电器，它采用上下双面加热食物的方式达到蒸煮食物的目的。美的电饼铛的工作方式也亦如此。美的电饼铛怎么使用呢？小编为大家简单介绍下！　　美的电饼铛怎么使用？　　1、在第一次使用美的电饼铛的过程中，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下盘擦上少量的油。　　2、插上电源的插头，打开电源的开关，当加热指示灯亮起的时候就说明电饼铛的预热过程已经完成了。　　3、美的电饼铛在进行烤制的过程中会自动的不断的进行加热，维持恒定的温度。　　4、在它的工作过程中不要用手触摸发热盘和电饼铛的表面，避免烫伤。　　5、将要烤制的食物放置好之后盖好盖子，一般美的电饼铛四周的热气变小之后表明食物已经成熟了。　　6、使用完毕之后，断开美的电饼铛电源稍等几分钟，等到热量散发的差不多时就能用湿抹布擦拭干净即可。以上便是美的电饼铛的使用方法，希望可以帮助到大家。

电饼铛是很多喜欢面食、饼食的家庭厨房必备的电器之一，而且除了烙饼之外我们还可以用电饼铛制作烤鱼、烧烤等一些简单又美味的食物，方便又卫生，在加之价格也很亲民所以电饼铛很受欢迎。但由于电饼铛制作的食物都需要大量的油，及时的清洗保养是非常必要的。今天，小编就给大家介绍一些关于电饼铛保养的相关知识，来延长电饼铛的使用年限。在电饼铛的使用过程中，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。在电饼铛的工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。由于电饼铛的外表电子部位和加热盘是不能碰到水的，用钢丝球又容易刮坏电饼铛表面的不粘材料，因此很多朋友觉得电饼铛清洁起来有些麻烦，这里大家不妨看看电饼铛的正确清洁步骤。使用完毕后在烤盘上倒一点热水，加一点碱面，用豆包布转圈把油沾出来，再加热水重复一直到干净，晾干即可。为了更好的保养电饼铛，每次用完电饼铛最好及时清洁干净。在使用完毕后，电饼铛不是很烫了就可以清洁了，这时清洁起来相对比较轻易，主要是擦拭一下电饼铛的上下加热盘和外壳。加热盘用柔软的清洁布清洁。外壳用平时的抹布清洁就行了。但要留意抹布上的水不能过多，以免水流到加热盘与外壳之间的缝隙里面，引发安全隐患。电饼铛和我们家庭其它厨房电器一样，经常使用就需要及时的保养清洁，一是保证卫生确保食物的干净，二是确保电饼铛等电器的使用寿命。

我们都知道电饼铛是制作饼类美食的好帮手，能快速又干净的制作出各种美味的饼类，但是神奇的电饼铛的功能不光在此，他也可以制作像鸡翅、煎鱼、铁板烧等各种美食，你知道“怎样用电饼铛制作美味烤鸡翅？”吗？跟着小编一起来学习一下，以后我们就可以在家里制作美味的烤鸡翅了。用电饼铛制作美味烤鸡翅的办法：原料：鸡翅中（最好去正规超市买），酱油，料酒，盐巴，蒜。将鸡翅洗干净，放盐，料酒，酱油和蒜泥淹一个小时，让鸡翅充分入味。然后把电饼铛打开，记住不锅太热，否则会煳，然后把鸡翅摆到锅里，加盖，小火烤，等一面烤好以后烤另一面，把两面都烤到等鸡翅金黄色就好了，鸡翅里面的油全都被烤出来了，还有浓浓蒜香，真的是很好吃啊，爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。怎么吃？把做好的胡塌子占着醋蒜汁吃，别有风味，爱吃芥末的，在汁里再加点绿芥末膏，占着吃也一样好吃。用电饼铛制作其它美味食物：1、丹麦玉米饼原料：a料：细玉米粉1杯，全麦面粉1杯，麦麸少许，白糖2勺，干酵母1小勺，泡打粉1小勺，b料：鸡蛋1只，温水少许，c料：葡萄干半杯，甜玉米粒1杯。做法：1、将a料拌匀，加入b料和成稠厚糊状，置于温暖处发酵1小时2、轻轻拌入c料，继续发酵半小时3、电饼铛烧热擦油，用勺舀入面糊成圆饼状，小火烙至两面金黄特点：外脆内软，香甜可口2、鸡蛋灌饼原料：面粉、鸡蛋一个、少量食盐、调料制作方法：首先把面粉用水稀释搅拌成糊状，放入适量的食盐和调料，不可太稠也不可太稀，太稠了，饼会太厚和硬，太稀了饼会太软了。第二步：电饼铛加热后，地层用刷子刷一层薄薄的油，油不可多，倒入面糊摊匀盖盖加热成薄饼状。第三步：在薄饼成型后，在薄饼的表面打一个鸡蛋，用铲子(木制的或竹制的)把鸡蛋摊匀薄饼的表面，盖盖加热鸡蛋凝固后即可......味道相当不错。

电饼铛是很多朋友都喜欢使用的厨房炊具，但是由于一般电饼铛用于制作饼类食物需要用到油，所以在清洗的时候比较麻烦。“电饼铛可以用水清洗吗？”，我们在清洗保养电饼铛的时候应该注意到什么问题呢？跟着小编一起来看一下吧！电饼铛是一个烹饪食物的工具，上下两面同时加热使中间的食物经过高温加热，达到烹煮食物的目的。电饼铛使用220V电源，电热丝加热，铝制锅面，上下火自动控温，适合于店面或各种流动场所经营，适用于公婆饼，香酱饼，千层饼，掉渣饼，葱油饼，鸡蛋饼，煎饺，烧卖等各式饼类制作，也可以做烧烤，铁板烧，煎鱼！电饼铛不得用水直接冲洗。1、第一次使用时，先用湿布将发热盘擦拭干净，上下发热盘擦上少量食用油。2、插上电源插头，打开电源开关，加热指示灯亮时，电饼铛开始预热过程完成，产品才能进行正常工作，电饼烤制过程中间断加热，以维持恒定温度，因此加热指示灯与食物是否熟没有直接关系。3、产品工作过程中，严禁用手触摸发热盘及产品表面，以免烫伤。产品为悬浮式设计，电饼铛高度因食物厚度而自动调节。4、放入将要烤制的食品后盖好盖，参照食物加工表时，也可凭经验掌握，一般当电饼铛四周热气变小时表明食物已熟。食品加工表只供参考。它与电压、气温及食物的用料、软硬、大小等有关，可根据食品合理调整。使用完毕，断电后稍等几分钟，用湿沫布擦拭即可。但长期存放时应使用清洁剂进行清洗。电饼铛使用注意事项：1、凡没有带插头的电源引出线，应连接到由用户在固定位置上安装的至少3mm触点开距的全极断开装置上。该断开装置额定电流应大于或等于35A。因该产品的功率较高，所以请务必选择较粗的电线引进电源，一般选择直径为2.24mm，铜芯线连接。2、箱内装有四条喷塑式电镀腿，在使用前请安装好。3、箱体后面有一只M8接地罗丝，请接好牢靠的地线后再使用电热铛，使用完毕请切断电热铛的总电源。4、电热铛不宜长时间空烧，电热铛连续工作时间不得超过24小时。5、电热铛在使用中操作人员不可远离，不要让未成年的儿童接近使用中的电热铛。6、不要在易燃、易爆的物品周围及潮湿的场所使用电热铛。严禁在露天或淋雨的状态下使用。7、如果电源线损坏，为避免免除请与该公司维修部联系更换（注：自行更换必须请电工操作）小编提醒：电饼铛是不能用水清洗的,在清洗的时候可以采用湿抹布清除里面的省油，再用干布擦干。每次使用完之后都要及时清理，有利于延长电饼铛的使用时间。

电饼铛是家庭厨房必备的电器之一，能帮助我们干净、快速的做出各种饼制品。它的出现大大解放了我们的双手和时间，让烙饼也成为一件很快速的事情。那么一定有朋友想要知道，电饼铛哪个品牌质量好？小编分享给大家“家用电饼铛十大品牌排行榜”，希望对你有所帮助。家用电饼铛十大品牌排行榜：1、美的美的集团创业于1968年，是一家以家电制造业为主的大型综合性企业集团，旗下拥有美的电器(SZ000527)、小天鹅(SZ000418)、威灵控(HK00382)等三家上市公司。1980年，美的正式进入家电业，1981年注册美的品牌。目前，美的集团有员工15万人，旗下拥有美的、小天鹅、威灵、华凌、安得、正力精工等十余个品牌。2、利仁北京利仁科技有限责任公司(以下简称利仁)成立于1998年，利仁前身始创于1995年,主要从事民用小家电产品研发、生产与销售。利仁现有七大系列产品，包括饼铛系列产品、压力锅系列产品、地面清洁系列产品、小型厨房设备产品、水瓶系列产品、水壶系列产品、电烤箱系列产品。利仁公司一直注重小家电产品的研究与开发，以研发生产民用小家电为核心内容，研发领域向市场细分领域聚焦，成功构筑了小家电研发领域专业化的研发人才队伍、知识体系和研发平台。成功研发推出多款快捷、方便、安全、优质的小家电产品。3、红双喜公司于1985年始生产当时最早的燃气灶具,经过多年的发展,现已拥有家用台式、嵌入式、多头、燃气火锅四大系列一百多个品种。在中国境内拥有18个营销办事处，并远销欧洲、中东、东南亚、非洲等地。2010年公司又在广东省中山市投资建立了生产基地：中山喜传天下电器有限公司。为公司更大规模的的业绩扩展提供了有力的产品支持。公司将在质量和服务上全力贯彻“创一流”的思想，维护企业与客户的尊严。4、富士宝佛山市富士宝电器科技股份有限公司，位于广东省佛山市禅城区南庄镇杏吉路段杏头工业区，是一家集研发、生产、销售为一体的生活小家电高新技术企业。富士宝自推出了第一台应用微电脑技术的电磁炉，打破了洋品牌一统天下的格局，为电磁炉的普及应用做出了巨大的贡献，此后，富士宝电磁炉始终引领行业前沿，从第一代到第三代“防磁墙”电磁炉，不断推陈出新，一直保持着行业领先地位。在空调扇领域，富士宝更是开行业之先河，不但率先研发生产出空调扇，并始终保持大步走在行业前沿。5、灿坤厦门灿坤实业股份有限公司，小家电十大品牌，咖啡机十大品牌，挂烫机十大品牌，世界知名产销合一的大型跨国集团，享誉全球的小家电专业制造商，世界上最大的小家电生产基地。灿坤集团于1978年在台湾成立，以“世界工厂、世界通路”双本业运作。“世界工厂”主要是由国内三大生产基地—厦门灿坤实业股份有限公司(1988年成立)、上海灿坤实业有限公司(1994年成立)、漳州灿坤实业有限公司(2002年成立)组成，负责产品研发、设计、生产。6、爱宁浙江省永康市爱宁电器有限公司是专业生产“爱宁”牌家用全自动电饼铛、悬浮电饼铛及电烤盘等系列家用电器的厂家。产品设计精美，操作简单，广泛适用于家庭，深受广大消费者的喜爱。公司拥有成熟的技术和丰富的生产经验。并拥有一批专业研发人才，使公司的技术水平和产品的技术含量都不断的提高。7、苏泊尔浙江苏泊尔股份有限公司是中国最大、全球第二的炊具研发制造商，中国厨房小家电领先品牌。苏泊尔创立于1994年，总部设在中国杭州，目前在杭州、玉环、绍兴、武汉和越南建立了5大研发制造基地，拥有10000多名员工。苏泊尔是中国炊具行业首家上市公司。8、荣事达合肥荣事达小家电有限公司成立于2004年，是荣事达集团旗下专业从事小家电研发、生产、销售与服务的现代化企业。近年来，荣事达小家电以年平均100%的速度高速增长，成为业内增长速度最快、发展后劲最强的企业之一。9、东菱donlim广东新宝电器股份有限公司,广东名牌,十佳电饼铛品牌10、九阳Joyoung中国驰名商标,中国小家电知名品牌,十佳电饼铛品牌，九阳电饼铛不如美的的好，但是价格也相对便宜先，一般在100元左右即可。电饼铛是很方便实用的厨房电器，价格也相对比较平民、便宜，想要购买电饼铛的朋友可以入手啦！