汤锅的保养方法和注意事项

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　　使用前

 

　　请先用洗洁剂或白醋配温水清洗，并擦干。复底炒锅若清洗擦干后，可滴入少量的食油，并用餐巾在锅内抹匀后，再使用。

 

　　保养方法

 

　　每次使用后，请用海绵或软布彻底清洗及擦干、能保持不锈钢的光洁度和卫生。如不彻底清洗，会使不锈钢表面出现白色的薄膜(水中的矿物质及食物的淀粉质)，还需要用柠檬汁或白醋进行擦洗。

 

　　注意事项

 

　　使用时，请避免火焰烧到锅的手柄，以免手柄烧坏。切勿在手柄松动时使用，避免造成不良后果。必须重新拧紧螺丝后再用。煎、炒、煮食物时，请不要离开，以免发生食物烧焦粘底及产生干烧等。防止溢锅，避免熄灭炉火和损坏炉具及发生意外等。底部采用复底结构的不锈钢锅，使用中，未复底部分可能会出现变色现象，均属正常，不影响使用。请勿空烧或干烧锅，否则会导致锅底变形、变色、复底部分脱落等不良后果。

 

　　切勿将已空烧、干烧的锅马上放进冷水中或注入冷水降温，要让锅自然散热，避免因温度突变导致不良后果。请勿让小孩触摸烫热的锅，以免烫伤。