关于“什么样的汤锅能做出上好的鲜菇汤?”相关问题,库巴帮助小助手为您解答:
要做出上好的鲜菇汤来首先要选好汤锅才是主要的,有的汤锅有异味,做出来不好喝,给你推荐一款上好的汤锅苏泊尔这个牌子的,用过的都知道,一个字,好!
鲜菇汤所需材料:新鲜菇类(金针菇、草菇、杏鲍菇、较小型菇类皆可),香菜一把、肉丝、胡萝卜丝、水或高汤、生粉水、香油。
调味料:盐、胡椒粉
做法:1.所有菇类洗净,较大型菇类切成丝备用
2.锅内置水或高汤,将所有菇类及胡萝卜丝、肉丝下锅煮至沸腾
3.下调味料盐(不用放味精,因菇类熬出汤很鲜甜)临起锅以生粉水勾薄芡放入香菜、椒粉及少许香油,保证好吃。
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