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黑茶如何冲泡？

来源：库巴网时间：2012-12-20 14:56:58

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　　黑茶的用量多，水温高，时间较长，次数多。

　　黑茶茶具一般选紫砂或盖碗。

　　黑茶属后发酵茶类，用高水温冲泡。虽比较温和耐浸，但亦忌长时间浸泡，否则苦涩味重。

　　如冲法得宜，则茶汤清澈，茶味醇厚。

　　建议黑茶冲法如下：

　　1.置放相对于茶壶五份之二的茶量。

　　2.100℃3 浸泡时间：约十秒至三十秒。

　　3.冲泡约十次，如品饮者喜爱喝较浓的茶，可将茶叶量增加或将浸泡时间加长。

　　相反，如喜爱较清淡的，可减少茶叶份量或减短浸泡时间。

　　(答案编辑：泡泡堂)

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