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龟苓膏的做法,龟苓膏怎么做好吃?

来源:库巴网      时间:2012-12-25 17:37:34

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  龟苓膏的做法大全:

 

  龟苓膏

 

  材料:龟苓膏粉,蜂蜜,果料

 

  做法:

 

  1.龟苓膏粉加少许温开水调成糊状(分次最好)

 

  2.分次加入鲜开水,边加边搅(若经验不足,可略煮沸)

 

  3.凉透入冰箱冷藏

 

  4.切块,加入蜂蜜,果料之类

 

  蜂蜜龟苓膏

   

蜂蜜龟苓膏
 

 

  材料:龟苓膏粉(每包约30g),蜂蜜,枸杞若干,水

 

  做法:

 

  1.打开一包龟苓膏粉(约30g),放入一煮奶锅,倒入3大勺冷水将其溶成糊状。

 

  2.烧500ML水。

 

  3.将装着龟苓膏糊的奶锅置火上小火熬,同时将烧好的开水慢慢加入,边加边向同一方向搅拌,直至糊成稠状开始冒小泡。

 

  4.关火,放凉冷却即成胶状。

 

  5.将枸杞洗净,泡在少用温水对开的蜂蜜中约3min,淋在制好的龟苓膏上。

 

  小诀窍:

 

  1.烧制前龟苓膏粉一定要用冷水先冲开,直接倒热水的话会立刻凝结成块。

 

  2.蜂蜜也可换成炼奶、酸奶或奶茶。

 

  糖水龟苓膏

   

糖水龟苓膏
 

 

  材料:沸水500ml,热水700ml,冷水100ml,龟苓膏粉3汤匙(45g),蜂蜜4汤匙(60ml)

 

  做法:

 

  在龟苓膏粉中徐徐调入冷水,并不停搅拌,直至调和均匀。

 

  将热水倒入汤锅中,大火烧沸后离火,再把调和好的龟苓膏缓缓倒入,并用汤勺混合均匀。

 

  将龟苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分钟,使其凝固。

 

  在蜂蜜中冲入沸水,调和均匀后放入冰箱中镇凉。

 

  龟苓膏凝固后从大碗中扣出,再切成4cm见方的小块放入碗中,随后倒入适量的蜂蜜水即可。

 

  小诀窍:

 

  可根据个人口味酌情加减龟苓膏粉与热水的比例,制作成味道浓淡不同的龟苓膏。在蜂蜜水中调入少许糖桂花,还可将味道变得更加丰富。

 

  奶香龟苓膏

   

奶香龟苓膏
 

 

  材料:沸水500ml,热水700ml,冷水100ml,龟苓膏粉3汤匙(45g),蜂蜜4汤匙(60ml),鲜牛奶160ml

 

  做法:

 

  1.在龟苓膏粉中徐徐调入冷水,并不停搅拌,直至调和均匀。

 

  2.将热水倒入汤锅中,大火烧沸后离火,再把调和好的龟苓膏缓缓倒入,并用汤勺混合均匀。

 

  3.将龟苓膏倒入大碗中,放入冰箱冷藏60分钟,使其凝固。

 

  4.将牛奶加热至煮沸,关火放置,待牛奶温热时倒入蜂蜜,搅拌至均匀,放在冰箱里冷藏20分钟,镇凉。

 

  5.龟苓膏凝固后从大碗中扣出,再切成4cm见方的小块放入碗中,随后倒入调配好的鲜奶蜂蜜汁。

 

  水果龟苓膏

   

  材料:龟苓膏,西瓜,梨

 

  做法:很容易呀,就是切块搅拌一起。还可以自己随意创造放入些其他的材料比如:酸奶或者其他的水果等。

 

(答案编辑:库小五)

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