关于“什么是电炖锅？”的相关问题，库巴帮助小助手为您解答。
电炖锅就是一种电锅，但功耗比电饭煲等电锅要小很多，功率一般在300W以下。最小的不到80W，容量有大有小，如0.7L 1.0L 1.5L 2.0L 2.5L 3.5L 4.5L 5.5L，电炖锅采用文火慢烧法炖粥、汤，可以使食材和调料的味道、营养很好的散发到粥、汤里，香味特浓。
因为功率小，所以炖东西的时间较长，2小时甚至更长。通常电炖锅有3个档，加热、保温和自动3档。
市面上比较多的有紫砂电炖锅、陶瓷电炖锅，价格从不到100元到几百元不等。比较知名的品牌如美的、天际、苏泊尔、联创、雷克斯等等。
(答案编辑：晓艳)
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