提问：怎样鉴别白茶的质量？
热心网友回答：
鉴别白茶品质优劣有以下几方面：
1、外形
嫩度以毫多而肥壮，叶张肥嫩的为上品;毫芽瘦小而稀少的，则品质次之;叶张老嫩不匀火杂有老叶、腊叶的，则品质差。
2、色泽
毫色银白有光泽，叶面灰绿(叶背银白色)或墨绿，翠绿的，则为上品;铁板色的，品质次之;草绿黄、黑、红色及腊质光泽的，品质最差。
3、叶态
叶子平伏舒展，叶缘重卷，叶面有隆起波纹，芽叶连枝稍为并拢，叶尖上翘不断碎的，品质最优，叶片摊开、折贴、弯曲的，品质次之。
4、净度
要求不得含有枳，老梗、老叶及腊叶，如果茶叶中含有杂质，则品质差。
5、香气
以毫香浓显，清鲜纯正的为上品;有淡薄、青臭、失鲜、发酵感的为次。
6、滋味
以鲜爽、醇厚、清甜的为上品;粗涩、淡薄的为差。
7、汤色
以杏黄、杏绿、清澈明亮的为上品;泛红、暗浑的为差。
8、叶底
以匀整、肥软，毫芽壮多、叶色鲜亮的为上品;硬挺、破碎、暗杂、花红、黄张、焦叶红边的为差。
相关阅读：
商品信息
热销排行
-
1
远望谷新疆特产和田大红枣干果礼盒 500克X3袋 春节中秋端午送礼
¥100.00
-
2
【集味乐购-手剥银杏128g*1袋】原味杏仁坚果炒货新疆特产开口小白杏休闲零食手剥小银杏
¥11.90
-
3
【集味乐购-手剥银杏128g*2袋】原味杏仁坚果炒货新疆特产开口小白杏休闲零食手剥小银杏
¥12.90
-
4
【集味乐购-夏威夷果168g*1袋】奶油味夏威夷果澳洲坚果炒货干果休闲零食 送开口器
¥16.90
-
5
【集味乐购-炭烧腰果128g*1袋】坚果炒货越南腰果炭烧腰果仁休闲零食干果特产
¥20.00
-
6
【集味乐购-西瓜子208g*1袋】话梅味西瓜子炒货休闲零食黑瓜子颗粒饱满居家必备
¥12.90
-
7
【集味乐购-咸干花生300g*1袋】多口味龙岩花生坚果炒货零食带壳花生水煮咸干入味无添加
¥14.90
-
8
【集味乐购-焦糖瓜子180g*1袋】新品水煮黑糖味/核桃味焦糖香瓜籽休闲零食干果炒货
¥12.90
-
9
【集味乐购-香瓜子158g*1袋】奶油味/五香味/原味/绿茶绿瓜子坚果炒货休闲零食
¥11.90
-
10
【集味乐购-青豌豆208g*2袋】多口味香酥美国青豌豆休闲零食炒货佐酒菜办公室小吃
¥17.90
