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怎样用滴漏式咖啡壶煮咖啡？

来源：库巴网时间：2012-10-31 14:16:10

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　　提问：怎样用滴漏式咖啡壶煮咖啡？

　　热心网友A回答：

　　在漏斗里放上滤纸和咖啡粉，一人份是一勺咖啡粉(10克左右)。

　　先把下面的接水杯拿掉，滴一点水，断电，把咖啡泡一会，然后在把接水杯放上，这样口感会浓一点。

　　糖和伴侣就根据口感加吧。

　　当然，决定咖啡浓点还是淡点的关键还是咖啡豆。

　　热心网友B回答：

　　滴漏式咖啡机的使用方法很简单，只需要加好咖啡粉接通电源就可以静静等待一杯香醇的咖啡了。

　　需要注意的是，在家庭中使用滴漏式咖啡机的时候，最好先预热一下咖啡机，顶出不新鲜的水，以免影响咖啡的品质。

　　用于萃取咖啡的水一定要使用经过过滤后的纯净水，矿泉水中含纳、锰、钙、镁等属于硬水，因硬水会将导致单柠酸的释出而使咖啡的味道大打折扣。

　　(答案编辑：泡泡堂)

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