健康的休闲零食有哪些？

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　　健康的零食有：

 

　　葵花籽、花生、芝麻、胡萝卜、核桃、青梅、海苔、西梅、提子、枣子、黑巧克力、水果、燕麦片、牛肉干、坚果类食品等。

 

　　各种休闲零食中添加剂的危害

 

　　1. 钠：比萨饼、外卖汤、番茄汁和熟肉等食物中含有大量钠，过量食用会导致脑中风和心脑血管疾病。专家建议，普通成年人每天钠的摄入量不应超过2300毫克，也就是一茶匙的量。

 

　　2. 反式脂肪：汉堡包、薯条和外卖爆米花中就含有大量的反式脂肪。它会导致胆固醇增高以及冠心病。

 

　　3. 高果糖玉米糖浆：在汽水、麦片和调味品中都能发现这种甜味剂和防腐剂。过量食用会导致肥胖症和糖尿病。

 

　　4. 食用色素：红色40、黄色5和黄色6等食用色素常见于水果制品和运动饮料中，会导致儿童多动症。动物实验表明，它还与癌症有关。

 

　　5. 亚硝酸钠：这种保鲜剂可见于午餐肉、腌肉和鱼肉中，会导致多种癌症。

 

　　6. 面粉处理剂——溴酸钾：这种添加剂会用于面粉和面包制品加工，可致癌。在很多国家是禁止使用的，但在美国是合法的。

 

　　7. 味精：可见于肉排、酱油和烧烤调料中。据说会导致头疼、恶心和胸痛，而且不能和一些处方药同食。

 

(答案编辑：库小五)