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滴漏式咖啡机适用什么咖啡？

来源：库巴网时间：2012-10-31 11:56:23

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　　提问：滴漏式咖啡机适用什么咖啡？

　　热心网友A回答：

　　如果是市面上最普遍的美式滴滤式咖啡机的话，每杯需要中-细研磨的咖啡粉约10g，不能用速溶咖啡。

　　购买咖啡豆的商家都提供研磨服务，只要说明用的什么机器，店员一般都知道研磨的粗细程度。

　　实体店的话在食品一店、高档超市都会有出售整豆或者磨好的咖啡粉，出售整豆的店一般都提供研磨服务。

　　不过不建议在实体店购买，咖啡会不新鲜，如果购买整豆，建议挑选烘培日期一个月以内的，咖啡粉尽量不要买，磨好的粉开封后一周以后就不好喝了。

　　热心网友B回答：

　　原则上是用磨好的咖啡粉。

　　其实都可以的，但在煮的过程当中要注意火候、浓度、以及相对应的辅料，这样才能有美味的咖啡。

　　当然推荐是咖啡豆，可以加上适当的蜂蜜、奶精煮出，比如说花式咖啡、冰咖啡等不同的感觉。

　　(答案编辑：泡泡堂)

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