怎么用电饭煲蒸米饭？

　　一些网友询问国美小编“怎么用电饭煲蒸米饭？”，所以国美小编总结了有关用电饭煲蒸米饭的相关知识，现在和大家一起分享。

 

　　蒸出来的米饭不管是哪种米，都能将米的香味散发出来，呈现出怡人的香气，比电饭煲直接焖出来的米饭好吃的多，虽然在工序上要比电饭煲做饭麻烦的多，可是想要吃到美味的饭菜，还是非常值得学习的，那么下面就跟随小编一同学习一下怎么用电饭煲蒸米饭吧。

　　1、首先准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。

 

　　2、淘米：这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。

 

　　3、泡米：在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透。

 

　　4、水和米的比例：我们在蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1:1.2，如果这个比例自己拿不准的话，有一个特别简单的方法可以用，将自己的食指放入米水里，只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。想跃跃欲试的朋友，那就快快准备材料，做一顿别样的美味。

 

　　5、增香：如果自己家里的米是陈米，担心蒸不出米饭的香味，不用怕，小编个你支个招，在我们都准备开始蒸的时候，在锅里加入少量的精盐或者是花生油，不过这个花生油必须是烧热后晾凉的，只需要加一点就好，然后插上电，就可以蒸了。

 

　　6、当我们的电饭煲跳到保温的时候，不要立刻就打开盖子，让米饭在锅内再焖一下，让米饭充分接受热量，蒸出来的米饭会更香。

 

（答案编辑：小照）