电饭煲做蛋糕的方法

　　一些网友询问国美小编“电饭煲做蛋糕的方法”，所以国美小编总结了有关电饭煲做蛋糕的相关知识，现在和大家一起分享。

　　1、用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦。

 

　　2、蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。

 

　　3、倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)。

 

　　4、搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。

 

　　5、电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。

 

　　6、倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。

 

　　7、按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。

 

　　(锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深)

 

（答案编辑：小照）