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微波炉蒸鸡蛋的做法是什么?微波炉蒸鸡蛋要多久?

来源: 国美商城
2016-04-21 18:14:54

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  蒸蛋因为细滑的口感、富的营养、简便的做法并且适合人群比较广泛,成为很多人首选的餐桌美食,蒸蛋的做法很多,微波炉蒸鸡蛋是最受推崇的一种,那么微波炉蒸蛋的做法是什么?微波炉蒸蛋要多久?小编为大家简单介绍下。

  微波炉蒸鸡蛋的做法一:

微波炉蒸鸡蛋


  食材:鸡蛋两个、温水200ML、盐适量、猪油少许。
  微波炉蒸蛋步骤:
  1.先把鸡蛋在碗里充分打散
  2.在鸡蛋液里加入盐,少许猪油继续打,一定要让盐都溶化了
  3.在鸡蛋液里注入温水,继续打匀
  4.蛋液放入微波炉高火2至3分钟,具体看你微波炉的功率。或者用微波炉的蒸蛋功能。
  5.要想鸡蛋蒸出来没有气泡,最好盖上保鲜膜,保鲜膜扎几个洞透气,这就可以了。
  微波炉蒸鸡蛋的做法二:
  食材:
  主料:鸡蛋100g、虾10g。
  辅料:生抽适量
  步骤:
  微波炉蒸蛋的做法步骤1:准备好食材。
  微波炉蒸蛋的做法步骤2:虾剥掉外壳,抽去肠线,切成小块。
  微波炉蒸蛋的做法步骤3:将鸡蛋打散。
  微波炉蒸蛋的做法步骤4:加入半个蛋壳的温水。
  微波炉蒸蛋的做法步骤5:搅拌均匀后,过筛一次。
  微波炉蒸蛋的做法步骤6:倒入虾仁。
  微波炉蒸蛋的做法步骤7:取一个大些的碗,倒入开水,将蒸蛋的碗放入,微波炉高火5分钟。
  微波炉蒸蛋的做法步骤8:吃时表面可淋上生抽。
  微波炉蒸蛋要多久?
  微波炉蒸蛋的时间主要看微波炉,一般900瓦的微波炉用高火加热,一个鸡蛋一分钟就可以了。
  但是一般来说,为了让蒸蛋各处都能均力受热,我们一般用一般火力就够了,加热五分钟。这样不容易出现受热不均,没有蒸好的现象。有时候还是要看你蒸蛋的数量,一般越多,时间就要长一些。
  微波炉蒸鸡蛋的做法小编就为大家介绍这两种,希望对大家有所帮助。



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