自制巧克力的方法有哪些？

　　七夕情人节马上就要到来了，巧克力作为情人节必备礼物之一，怎么能在这一天少了它的身影。不过千篇一律的品牌巧克力已经被送的太多了，如何才能更好地表达心意呢？自制巧克力才是王道。那自制巧克力的方法有哪些？今天小编就为大家介绍下。
　　食材：主料巧克力酱250g辅料可可粉适量黄油15g君度力娇酒15ml
　　步骤：
　　1.材料：
　　巧克力酱250克，黄油15克，君度力娇酒或Balleys15ml，可可粉适量。（注:如不用巧克力酱就用巧克力160克加鲜奶油80克,还有水饴10克，其它不变。）
　　2.先将模子抺上油，为了烤纸更加贴合。
　　3.用烤纸铺垫底部和四周，用绳子扎上固定。
　　4.称量250克的巧克力酱。
　　5.将巧克力酱隔热水加热至完全融化。
　　6.加入黄油，搅拌至完全融入。
　　7.取出容器，倒入君度力娇酒搅拌均匀。
　　8.倒入模子里面，抹平；进冰箱冷藏，至少2个小时。
　　9.当巧克力变为固体的时候连烤纸一起从模子里面取出来，用热过的刀子切割成小的长方块。
　　10.一块块地放入可可粉里面，沾满厚厚一层的可可粉即可。
　　11.小心地装盘
　　小编自制巧克力的方法，相信大家都已经学会了，七夕情人节大显身手吧！