长帝烤箱食谱

　　长帝烤箱是众多烤箱品牌中的一种，自上市以来深受大众信赖。很多家庭中都会见到它的身影。不过有很多人不知道长帝烤箱都能做哪些美食？今天小编就为大家介绍3款长帝烤箱食谱以供大家参考。
　　长帝烤箱食谱一：香烤排骨
　　材料：排骨，李锦记叉烧酱
　　做法
　　1.将排骨在开水中飞水。
　　2.倒上没过排骨的水。
　　3.大火烧开，让排骨煮10分钟。
　　4.捞出排骨，让它自然风干些水份。
　　5.抹上叉烧酱，马上去烤。上下管，200°15分钟。
　　6.中途，最好再涂抹抹2次叉烧酱。即可。
　　长帝烤箱食谱二：香烤雞翅
　　材料：雞中翅15只(約1.5斤)
　　醃料：蒸魚豉油2湯匙(也可用生抽加2茶匙白糖化開)，麻油2湯匙
　　做法
　　1.雞翅洗淨後擦乾，用刀在將向內一面的雞皮劃開，使它容易入味.
　　2.將雞翅放入一個保鮮袋，倒入醃料，用雙手按住保鮮袋，盡量將空氣擠出
　　3.扎緊保鮮袋，醃1小時，將雞翅反轉再醃1小時
　　4.將烤箱調到200度，上下火，預熱3分鐘
　　5.錫紙四邊摺起來，倒入一些油，用薑或蒜頭將油擦勻
　　6.將錫紙放在烤架上，放入醃好的雞翅
　　7.烤箱預調20分鐘，200度，上下火，將烤架放入烤箱中層
　　8.20分鐘後，取出雞翅，反轉另一面，並將錫紙上的油及汁漫漫倒掉
　　9.再放入烤箱烤10分鐘即完成.

　　长帝烤箱食谱三：美味叉烧
　　食材：3层肉或腩肉500g，切成1cm～1.5cm厚，15cm长的肉条，洗净后滴干水，一定要滴干或擦干。
　　材料：糖-5～10汤匙、五香粉或十三香粉-1茶匙、酱油-2汤匙,胡椒粉-1/4茶匙、麻油-1/2～1茶匙,玉米粉-1茶匙、洋葱粉-1/2茶匙、食油-1汤匙、蒜头粉-1/2茶匙、米酒或玫瑰露酒-1/2～1茶匙、红麴米粉-1/2茶匙，
　　做法
　　1.先把洗净的肉条充分控干水份，再用叉子在肉上刺满洞洞。再把所有全部材料混合均匀，用手不断捉麻10分钟，直到肉条完全吸收了汁液，肉条发胀，这样烤的时候肉块才不会出水。盖起腌制1～3小时。
　　2.在烤盘内先垫一张铝箔纸，然后在烤盘内放上烤架。
　　3.把腌好的肉条排在烤架上
　　4.蜜汁做法：麦芽糖/蜜糖2汤匙+腌肉汁1汤匙+酱油1汤匙加热煮溶。
　　5.预热烤箱，先烤8分钟，翻转肉块，涂上一层腌汁或蜜汁，继续烤5分钟。
　　6.5分钟后，再重复翻转及涂腌汁的动作，在进行烤5分钟。
　　7.如果叉烧肉还不够焦香，可以再重复多一次翻转及涂腌料的动作，烤至叉烧肉的边缘有些焦焦的才好吃。
　　8.提点：没马上吃的话，千万别先切成薄片，因为薄叉烧片很容易干硬，尤其是在叉烧热的时候切，水分一旦蒸发了，口感就变差了。要吃前才切片最好
　　9.如果还有剩下的腌肉汁，可以加些水，煮沸后过滤（煮时蛋白质遇热凝结，会有渣渣，需要过滤），再下锅勾薄芡，加些麻油当作淋酱。（喜欢淋酱汁的朋友可以再调多加一些腌肉用的材料及水来煮酱料），也可以用来煮叉烧包的馅汁。
　　温馨小提示：
　　1。红麯米粉-到药材店买些红麯米磨研成粉后才用。红麯米可降胆固醇。
　　长帝烤箱食谱就为大家介绍到这里，烤箱美食不仅仅只有这三种，大家可以尝试着做其他的美食，小编推荐的三款长帝烤箱美食也适用于其它烤箱哦！