所谓工欲善其事必先利其器,对于喜欢做面点的人来讲,利仁电饼铛可谓是再合适不过了,不过电饼铛都能做哪些美食呢?之前小编已经为大家介绍过几种了,今天小编再为大家简单介绍利仁电饼铛食谱二。
利仁电饼铛食谱1:烙胡萝卜饼
材料:胡萝卜100克、面粉190克、水230克、鸡蛋1颗,植物油1大匙、盐少量。
做法:
1.胡萝卜擦成细丝,加入面粉(最好是自发粉,成品更松软),加入适量的盐和温水,搅成稀面糊,略放置五、六分钟。
2.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,倒入稀面糊摊成薄饼。
3.磕入一个生鸡蛋,用勺压破(以使其与饼融合),合上烤盘,选择“肉饼/锅贴”菜单,工作4分30秒。
4.当电饼铛发出五声“嘟....!”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,取出,盛入盘中,即可端出。
利仁电饼铛食谱2:美味烤鸡翅
原料:鸡翅中(最好去正规超市买),酱油,料酒,盐巴,蒜。
做法:
1.将鸡翅洗干净,放盐,料酒,酱油和蒜泥淹一个小时,让鸡翅充分入味。
2.然后把电饼铛烧到微热,记住不锅太热,否则会煳,然后把鸡翅摆到锅里,加盖,小火烤,等一面烤好以后烤另一面,把两面都烤到金黄就好了,鸡翅里面的油全都被烤出来了,还有浓浓蒜香,真的是很好吃啊,爱吃辣的话还可以自制辣椒放在上面。
利仁电饼铛食谱3:七彩排骨
材料:排骨600克大蒜3瓣鸡蛋1颗葱、姜、红椒、青椒、洋葱少许,植物油1大匙食盐1小匙胡椒粉少许。
做法:
1.排骨切成小段,用葱、姜、生粉、盐、糖、酱油腌渍入味30分钟。
2.把红椒、青椒、洋葱切成圈放进用鸡蛋和面粉调制的蛋面糊,将它用小勺子搅拌均匀。
3.在烤盘表面均匀刷一层植物油,电饼铛预热后,放入排骨,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单。
4.当电饼铛发出五声“嘟....!”的提示信号,指示灯同时不停闪烁时,打开烤盘,取出排骨,裹上蛋面糊。
5.再放进电饼铛里面,合上烤盘,选择“烤鱼/烤肉”菜单,煎熟即可。
利仁电饼铛食谱4:松饼
打蛋盆在放入蛋之前一定要擦干,不要留有水份,否则打出的蛋不容易发成漂亮的蛋泡。
材料
低筋面粉1/2杯,蛋5个,沙拉油1/4杯,贡白糖1/2杯,盐少许,沙拉油少许
做法
1.准备一个干净的打蛋盆,打入5个全蛋。
2.用打蛋器把五个蛋打发,打约7~8分钟。若无打蛋器,用手打时间约需加倍。
3.把筛过的低筋面粉、页白糖及沙拉油1/4杯倒入打发的蛋煳内一起拌匀。
4.电饼铛先预热,将少许沙拉油或奶油均匀涂抹在锅底,倒入拌好的蛋煳,以150℃烤约10分钟即可。食用时可在松饼上涂上果酱、巧克力酱、糖浆或撒上花生粉等更为美味。
利仁电饼铛食谱5:山东抓果
1.原料:面粉400克、鸡蛋2个、油50克、白糖50克、酵母5克、炒熟的白芝麻50克
2.做法:
1.酵母用少许温水稀释开倒入盆内,打入两个鸡蛋,加入白糖、油,把所有材料充分打匀,一点点的加入面粉,揉成面团,盖上盖子,放在温暖处,饧发。
2.面团发至原来面团的一倍即可取出,排气,揉光滑。
3.炒熟的白芝麻放进去,与面团揉匀,用擀面杖擀成面片,约0.5cm左右,用刀将面片切成菱形块,饧发半小时。
4.电饼铛接通电源,调为小火,饧发好的菱形块放上去,直至煎至两面金黄,口感酥脆即可。
以上五款利仁电饼铛食谱,就为大家介绍到这里,希望对大家有所帮助 。
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