电饭煲球釜内胆是什么原理

国内的电饭煲大部分的内胆是铝和不锈钢材质的，其中各有利弊，铝的传热快但不耐用。苏泊尔的球釜电饭煲，很好的平衡了2种材质的缺点，电饭煲球釜内胆是什么原理

球釜电饭煲与其他电饭煲相比最大的不同之处，是打破了传统直臂型内胆造型，采用球形设计。

独有的62度黄金双对流角，能够形成超强热对流，产生环流大沸腾，让每一颗米粒都喝饱水，达到1.62倍的黄金膨胀率，让米饭体积更饱满。
电饭煲球釜内胆是什么原理？球釜内胆采用厚釜技术，整体构造共分为长效不粘层、耐磨加固层、合金导热层、聚能精铁层、硅晶耐磨层、电磁聚能环6层。能高效吸收IH大火力，犹如柴灶中的大火包裹铁锅底部，热量瞬间穿透米芯，激发大米原有香味，尽情释放米饭甘甜。同时，精铁良好的导热性能，能让电饭锅更加节省电力。

与普通不锈钢内胆相比，同等厚度的球釜重量增加28%，这就意味着球釜可以更好地实现材质厚度、重量与均匀热传导之间的平衡，让每一粒米均匀受热，充分糊化，使得米饭上中下都一样好吃。

内胆传热快，米饭更透芯，跟小时候老家用的那种大铁锅是一个道理，煮出饭来柴火飘香。

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