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什么是香精？

来源：库巴网时间：2012-09-20 11:22:09

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　　香精是由人工合成的模仿水果和天然香料气味的浓缩芳香油。它是一种人造香料。多用于制造食品，化妆品和卷烟等。

　　香精的组成

　　香精至少由数种香料原料，甚至几十种天然和合成香料组成，或是有机化合物的复合体。香精的调配可由如下组成：

　　①香基--显示出香型特征的主体。

　　②合香剂--以调和各种成分的香气为目的的成分。

　　③修饰剂--使香精变化格调的成分。

　　④定香型--本身是不易挥发，并能抑制其它易挥发香料的挥发度，使其挥发减慢。

　　⑤稀释剂--适当地把香味淡化及对结晶香料和树脂状香脂作溶解和稀释作用。本身应无臭、稳定、安全而且价格低。

　　(答案编辑：晓艳)

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