乌龙茶详情
本产品 选自安溪铁观音原产地生态茶园的驻芽二三叶茶青鲜叶来自八马生态茶园,依山傍水,酸性黄壤、雨量充沛、气候温和。茶树自然也就天生天养,品质上乘。抢新和鲜韵系列采摘标准是采摘驻芽梢开面二三叶作为合格茶青标准。二三叶青茶叶内含物丰富,所制成茶品质较优。
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、*症、抗动脉硬化、*糖尿病、*健美、*龋齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
1、温杯涤具:泡茶前首先用热水清洗下器具。
2、乌龙入宫:将茶叶拨入杯中,乌龙茶投茶量一般为3-5g。
3、悬壶高冲:冲泡乌龙茶讲究高冲水低斟茶,这样有利于茶香的充分散发。
4、关公巡城:将泡好的茶汤倒入公道杯中,进行分茶。
5、敬奉香茗:为各位茶友奉上滋味醇厚的甘茶。
【铁观音简介】
铁观音,福建安溪人发明于1725-1735年间。属于乌龙茶类,是中国十大名茶之一乌龙茶的代表。介于绿茶和红茶之间,属于半发酵茶类,铁观音独具“观音 韵”,清香雅韵,“七泡余香溪月露,满心喜乐岭云涛”。除具有一般茶叶的保健功能外,还具有抗衰老、*症、抗动脉硬化、*糖尿病、*健美、*龋 齿、清热降火,敌烟醒酒等功效。
安 溪就是世界名茶铁观音的故乡,也是全国名茶黄金桂的发源地,又是福建省乌龙茶出口的基地县。安溪产茶历史悠久,自然条件得天独厚,茶叶品质优良,驰名中 外。据《安溪县志》记载:安溪产茶始于唐末,兴于明清,盛于当代,至今已有一起拿多年的历史,自古就有“龙凤名区”、“闽南茶都”之美誉。1995年3 月,安溪县被农业部命名为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;2001年,被农业部确定为“*批全国无公害农产品(茶叶)生产基地县”,并被农业部、外贸部联 合认定为“全国园艺产品(茶叶)出口示范区”;2002年,又被农业部确认为“南亚热带作物(乌龙茶)名优基地”;2004年,安溪铁观音被国家列入“原 产地域保护产品”;2010年,安溪铁观音正式进驻世博会,成为世博会茶叶*,为安溪铁观音走向世界又上了一个新台阶。
自古“名茶藏名山,名山出名茶”。安溪铁观音主要产于安溪县西部的“内安溪”——祥华乡等海拔较高的山区,铁观音就是由那里青山绿水、景色优美的自然生态环境“造就”出来的。
安溪铁观音的主要分类
清 香系列产品:本产品为中国名茶安溪铁观音的*产品,原料均来自铁观音发源地安溪高海拔、岩石基质土壤种植的茶树,具有“鲜、香、韵、锐”之综合特征。香 气高强,浓郁持久,花香鲜爽,醇正回甘,观音韵足,茶汤金黄绿润,清澈明亮。口、舌、齿、龈均有刺激清锐的感受,产品倍受广大消费者的青睐。
浓 香系列产品:本产品以传统工艺“茶为君,火为臣”制作的铁观音茶叶,使用百年独特的烘焙方法,温火慢烘,湿风快速冷却,产品“醇、厚、甘、润”,条型肥壮 紧结、色泽乌润、香气纯正、带甜花香或蜜香、栗香,汤色深金黄色或橙黄色,滋味特别醇厚甘滑,音韵显现,叶底带有余香,可经多次冲泡。茶性温和止渴生津, 温胃健脾。
韵 香系列产品特色:本产品制作方法是在传统正味做法的基础上再经过120℃左右烘焙10小时左右,提高滋味醇度,发展香气。原料均来自铁观音发源地安溪高海 拔、岩石基质土壤种植的茶树,经过精挑细选、传统工艺精制拼配而成。茶叶发酵充足,传统正味,具有“浓、韵、润、特”之口味,香味高,回甘好,韵味足,长 期以来倍受广大消费者的青睐。
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