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葡萄酒杯如何选用?

来源:库巴网      时间:2012-10-09 11:03:45

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  提问:葡萄酒杯如何选用?

 

  热心网友A回答

 

  如果配红葡萄酒的话,好的酒杯要清澈、透明并且有足够容量的大肚窄口高脚杯,要在注入了三分之一的酒后仍能摇晃酒杯,大肚窄口有助于集中酒的香气,而选用高脚杯是因为红酒的最佳饮用温度是8到12摄氏度之间,如果用手掌直接接触杯身的话会使酒的温度上升,影响酒的饮用效果,所以喝红酒时应握着杯脚。

 

  热心网友B回答

 

  各种葡萄酒专用酒杯通常是高脚杯,白葡萄酒一般用7盎司~8盎司容量的高脚杯,红葡萄酒杯的容量应在12盎司左右。还要求酒杯晶莹透亮,杯体厚实。高档葡萄酒杯通常要求没有花纹和颜色,杯子不能有气味!

 

  (答案编辑:晓艳)

 

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