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如何选择葡萄酒杯？

来源：时间：2012-09-11 11:21:20

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　　一瓶上好的葡萄酒当然少不了与之匹配的酒杯了，如何选择葡萄酒杯呢？今天就来给大家分享一下。

　　葡萄酒杯一般为郁金香造型，腹大口小，这样便能留住酒的香气，让酒的香气聚集于杯子上面，足够的大腹可以让酒液在杯子里转动，和空气充分结合，杯脚要足够高，让手能握住，避免让手碰到杯腹而影响酒温。

　　一般我们需要三个酒杯：红葡萄酒杯、白葡萄酒杯、香槟杯。如果只想拥有一只杯，那么选择标准确的郁金香杯，杯腹最宽处为4.6厘米左右最适宜。

　　选择酒杯的时候有一些基本的原则：

　　1、无色、透明的酒杯可以使你更清楚地看到酒的颜色。那些杯口描金的、杯子上描绘了华丽花纹的、甚至是杯身有着精致水晶雕花的杯子，无论多昂贵，始终不适合用来品尝葡萄酒。

　　2、要有较高杯脚，有足够的空间让手握住杯脚，避免以手握杯，使手温影响酒温。

　　3、杯壁不宜太厚，会影响品酒时的触感。

　　我们不但要喝懂葡萄酒的奥妙，更要品味葡萄酒文化，是为了享受生活。使用正确的酒杯会让葡萄酒口感更好，通过以上文章的讲解，你学会了吗？

　　(答案编辑：晓艳)

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