首页 > 商品专题 > 伏特加 >伏特加和白酒的区别

伏特加和白酒的区别

来源：库巴网时间：2012-12-19 18:19:41

分享到：

　　关于伏特加和白酒的区别，如下：

　　伏特加和白酒使用的原料不同，中国白酒是粮食，而伏特加一般是非粮食作物。

　　白酒主要产于中国、传统白酒为纯粮固态发酵，伏特加产于原苏联及波兰等东欧国家，属于酒精生产工艺。

　　白酒度数较高、且跨度较大，一般30~70都有，而伏特加一般在40%vol左右。

　　白酒生产周期较长，一般为30天以上，多种微生物混合发酵，香味物质丰富，口感饱满，这是二者最大的区别。

　　伏特加基本为单一菌种发酵、时间较短、香味物质单一、口味清淡，可以兑冰、果汁等。

　　伏特加一般味道比白酒都要淡许多，香味也没有白酒浓。容易区分开来的。

　　伏特加属于用酒精工艺生产出的蒸馏酒，白酒往往用中国传统酿造工艺生产。

　　伏特加原料主要是土豆，白酒原料主要是高粱，小麦，豌豆的粮食酿制而成。

　　(责任编辑：泡泡堂)

声明：以上 伏特加和白酒的区别内容由“国美在线”收集整理自互联网，并对有明确来源的内容注明出处，如果您对本文版权的归属存有异议，请联系我们，一经查实，我们会马上更改！。

热卖推荐

￥39.00

立即购买