提问：能用不锈钢锅熬药吗？
热心网友A回答
煎药器具，古书记载，银具为上，瓷器次之，金属类会与某些中药发生化学反应。建议你买个磁瓦罐专门用来煎熬中药，可以提高疗效。不建议使用不锈钢锅熬药。
热心网友B回答
熬中药不能用金属锅是因为金属会让中药的汤变质(也叫氧化)这是因为中药不是中性(酸性或碱性)。不锈钢锅最好别用。
热心网友C回答
不要用金属的煎药，会和药里的成分发生化学反应，你可以买专门煎药的锅使用，虽然不锈钢锅可以煎药，但是不是很安全。
(答案编辑：晓艳)
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