烤面包机有什么用？

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　　烤面包机，是一种常用的厨房用品，主要用来烘烤面包片。一个烤面包机通常包括一个多功能烤箱，隔热炉面，特别提升装置等，比较先进的还包含可分离式面包屑底盘。

　　烤面包机属于加热电器。其功能是在面包片附近生成足够的热量，以便对面包进行烘烤。如果没有弹出式烤面包机，早餐肯定不会像现在这么丰盛。

　　烤面包机做苹果肉桂面包的方法：

　　

　　苹果酸甜的香味从面包内部散发出来，充满了整个面包。这款甜面包不仅是孩子的最爱，也深得大人的喜爱。

　　原材料(500g)：

　　高筋面粉250g，盐4g，干酵母3g，绵白糖25g，无盐黄油30g，加水稀释后的蛋液170ml

　　夹馅(苹果半个，绵白糖30g，水50ml，肉桂粉适量)

　　肉桂粉是用干燥的肉桂皮磨成的粉末，它的味道跟苹果的味道很搭配。

　　

　　A，用文火慢慢熬煮苹果，注惫不要煮焦了。最好使用红玉苹果或富士苹果。

　　

　　B，在擀好的面片上铺上煮好的苹果。

　　

　　C，先将面片左边的部分向中间折叠，铺上苹果。

　　

　　D，再将面片右边的部分向中间折叠，铺上苹果。然后将面片紧紧地卷起，不要让面团之间留有空隙。

　　

　　E，卷好后。将面团接缝处朝下放回面包桶中。

　　

　　做法：

　　1，将苹果去皮后切成薄片。将其与做夹馅用的糖和水一起放入锅内，煮到水分全部蒸发为止(A图)。

　　2，将除夹馅之外的原材料放入面包桶，选择菜单中的“面包制作程序”，启动开关。

　　3，初发酵完成后，取出面团，用擀面杖将其擀成20厘米x30厘米的面片，铺上步骤1中的苹果(B图)。将面片左边的部分向中间折叠，在折起的部分上铺上苹果(C图)，再将右边的部分同样向中间折叠。

　　4，在折好的面片上再次铺上苹果，然后将面片卷成面团(D图)。

　　5，卷好后，取下面包桶内的搅拌刀，将面团放回面包桶(E图)，进行醒发和烘焙。

　　(答案编辑：小进)