泸州老窖详情

     52°泸州窖酒窖藏是窖池的原浆酒，但装到瓶子里的酒是不可以窖藏的了。窖酒，是用黄泥堆砌成密封环境下的窖池，然后让粮食之类的原料在窖池里面发酵，1克黄泥里面有上10亿微生物在产生 发酵作用，然后还有黄泥中的微量元素起到固化和催化香味形成的作用。因此，所谓的越放越香，指得是窖池里面存放的时间越长，发酵时间越长，那么香味的囤积，和酒的味道就会越好，这样酒精的度数也会越高，这也是为什么标明时间越长的酒度数也比较高的原因。

    泸州老窖酒，有着“四百年老窖飘香、九十载金牌不倒”之美誉；1952年在全国首届评酒会上与茅台、西凤、汾酒一道被评为中国“最古老的四大名酒”，并确定为浓香型的典型代表。其酿造工艺、酒质特点、香味风格，成为浓香型白酒的生产标准，检验标准，故浓香型白酒又称“泸型酒”；该产品以其“醇香浓郁、清冽甘爽、回味悠长、饮后尤香”的风格特点响誉世界。

醇香浓郁，清洌甘爽，饮后尤香，回味悠长。

    泸州老窖拥有我国建造最早、连续使用时间最长、保护最完整、最大规模的原生态老窖池群，窖池数量达到10086口，是中国浓香型白酒的发源地。泸州窖酒是泸州老窖股份有限公司2011年起重点打造品牌，将更加注重产品的升级和服务。特别推出了泸州窖酒窖藏系列新品，包括窖藏原酿、窖藏精酿、窖藏纯酿、窖藏天酿、窖藏封坛好酒。“千年老窖万年糟”老窖出好酒，泸州窖酒秉承了泸州老窖传统酿造技艺更加保障了产品的高品位和品质。