光波炉和微波炉一样都是加热食品的一种工具，外形和主要用途上大致一样，这也导致很多人对这两个产品没有概念，不知道该如何选择，微波炉和光波炉有什不同？工作原理不同微波炉工作原理微波炉是利用食物在微波场中吸收微波能量而使自身加热的烹饪器具。在微波炉微波发生器产生的微波在微波炉腔建立起微波电场，并采取一定的措施使这一微波电场在炉腔中尽量均匀分布，将食物放入该微波电场中，由控制中心控制其烹饪时间和微波电场强度，来进行各种各样的烹饪过程。光波炉工作原理光波炉号称微波炉的升级版。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。微波炉和光波炉有什不同加热方式1、微波炉是利用磁控管加热的，它是一种微波发生器，大约能产生每秒钟振动频率为24.5亿次的微波，这种微波能穿透食物达5cm深，并使食物中的水分子也随之运动，剧烈的运动产生了大量的热能从而达到加热食物的作用。2、光波炉又叫光波微波炉是通过远红外发热原理加热的,在接通电源后炉内的红外线组件可在数秒内产生600℃-700℃的高温(电磁炉最高温度300℃)然后通过进口聚能反光材料，将所有光能聚结在一起，并反射至炉面板上，从而达到烹饪食物的目的。微波炉和光波炉有什不同用途微波炉装食物的容器必须用绝缘材料制成。光波炉不挑锅具，有炒菜，蒸，炖，煲，煮饭，热奶，杀菌，取暖，除湿，防潮等多种功能。