绿茶

　　黄山毛峰属于什么茶？提到黄山毛峰，首先想到的是安微黄山，没错，黄山毛峰产于安徽省黄山一代。据说黄山毛峰在光绪年间就已经开始创制了，黄山毛峰又名黄山云雾茶，是我国极品名茶之一。。　　那么黄山毛峰属于什么茶呢？黄山毛峰属于绿茶品种，选自肥壮的嫩芽，在经过独特的手法翻炒成微卷的形态且呈现出金黄色的鱼叶为止，由于此茶芽尖锋芒乃是采摘至黄山上高处，故把其称为黄山毛峰。　　黄山毛峰属于什么茶？黄山毛峰形似雀舌，白毫显露，色似象牙，鱼叶黄金，冲泡后清香高长，汤色清澈，滋味鲜浓、醇厚、甘甜，叶底嫩黄，肥壮成朵。　　上等的“黄山毛峰”一般在清明前后开始采摘，茶农们只采鲜嫩的芽头，为保鲜香，人们上午采摘下午制，下午采摘的当夜制。采回来的鲜叶经短暂摊放后，高温刹青、理条炒制。加工后的成茶：形如雀舌，多毫有峰。　　黄山毛峰在冲泡时，汤色碧绿；一芽一叶。茶汤中含有大量的茶多酚和绿茶浸出物、清香爽口，一杯茶即使冲泡五六次，香味犹存，冲泡时水温也以80℃左右为宜，玻璃杯或白瓷茶杯均可，一般可续水冲泡2—3次。

　　　　相信很多人都知道经常喝绿茶对身体好，特别是经常面对电脑的白领喝绿茶可以防辐射，不过很多人只知道喝绿茶好，却不知道哪些茶叶属于绿茶？今天小编就为大家介绍几种绿茶吧！　　哪些茶叶属于绿茶？　　1.碧螺春　　碧螺春，属于绿茶，我国的十大名茶之一，产于江苏苏州太湖洞庭山。碧螺春这种茶叶具有特殊的花朵香味，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名于中外。　　2.六安瓜片　　六安瓜片，绿茶中的极品，中国十大历史名茶之一，产自安徽省六安，具有悠久的历史底蕴和丰厚的文化内涵。六安瓜片是我国绿茶中唯一不采梗不采芽只采叶的片茶。　　3.黄山毛峰　　山毛峰，属于绿茶，中国历史文化名茶之一，由于新制茶叶白毫披身，芽尖峰芒，且鲜叶采自黄山高峰，遂将该茶取名为黄山毛峰。　　哪些茶叶属于绿茶？　　4.太平猴魁　　太平猴魁，属于绿茶类尖茶，中国历史名茶之一，其外形两叶抱芽，扁平挺直，自然舒展，白毫隐伏，有“猴魁两头尖，不散不翘不卷边”之称。　　5.西湖龙井　　西湖龙井，属于绿茶，我国第一名茶，产于杭州西湖，有“色绿、香郁、味甘、形美”四绝。　　6.信阳毛尖　　信阳毛尖，属于绿茶，中国十大名茶之一，河南省的著名特产，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格而饮誉中外。　　哪些茶叶属于绿茶？相信大家都已经有所了解了，希望小编的介绍可以帮助到大家。

　　相信很多人都很喜欢喝龙井茶，龙井茶也一直被认为是好茶的代表。不过龙井茶属于绿茶吗？这个问题还有很多人并不是很清楚。今天小编就为大家介绍下龙井究竟是不是绿茶，为什么归为绿茶这类？　　首先我们先了解下绿茶为什么叫做绿茶？绿茶之所以叫做绿茶，是因为茶叶的色泽都呈现绿色，并且都是未发酵茶。而我们常见的龙井、碧螺春都属于绿茶，因为没有经过发酵处理，所以保留了更多的茶叶自然本质，味道喝起来才会清爽宜人，茶叶以及茶汤都呈现青翠鲜亮的绿色。　　要问龙井茶属于什么茶，从制作工艺的角度来说，龙井茶属于炒青绿茶，有着“色绿、香郁、味醇、形美”的品质特征，冲泡之后香醇可口，鲜爽嫩滑，香气高远，味道醇厚。龙井茶属于绿茶吗？　　龙井一般以西湖龙井为主，西湖龙井位列我国十大名茶之一，具有1200多年历史，明代列为上品，清顺治列为贡品。清乾隆游览杭州西湖时，盛赞龙井茶，并把狮峰山下胡公庙前的十八棵茶树封为“御茶”。因产于杭州西湖山区的龙井而得名。习惯上称为西湖龙井，有简而化之，索性称这种色香味形别具风格的茶叶为龙井。龙井，既是地名，又是泉名和茶名。龙井茶，向有〔色绿、香郁、味甘、形美〕四绝之誉。西湖龙井，正是〔三名〕巧合，〔四绝〕俱佳。　　冲泡龙井茶可选用玻璃杯，因其透明，茶叶在杯中逐渐伸展，一旗一枪，上下沉浮，汤明色绿，历历在目，仔细观赏，真可说是一种艺术享受。　　西湖龙井茶叶为扁形，叶细嫩，条形整齐，宽度一致，为绿黄色，手感光滑，一芽一叶或二叶;芽长于叶，一般长3厘米以下，芽叶均匀成朵，不带夹蒂、碎片，小巧玲珑，龙井茶味道清香，假冒西湖龙井茶则多是青草味，夹蒂较多，手感不光滑。　　龙井茶属于绿茶吗？相信大家都已知晓答案了，作为绿茶中最受大众喜爱的茶类之一，西湖龙井值得一品。

　　众所周知，绿茶是所有茶类中健康指数最高的一款茶，因为加工程序简单完全还原了茶本质的营养成分，因此对于人们健康起到了很大的作用，不过对于敏感时期的孕妇相信很多人都会有这种疑问：“孕妇可以喝绿茶吗？”那么孕妇究竟能不能和绿茶呢？小编为大家简单介绍下吧！　　孕妇是可以适当吃些绿茶的。绿茶含锌量极为丰富，锌元素对胎儿的正常生长发育起着极其重要的作用。孕妇适当喝些淡绿茶，可以起到增强心肾功能、促进血液循环、帮助消化、预防妊娠水肿、促进胎儿生长发育等功能。　　不过，茶叶中含有鞣酸、茶碱、咖啡碱等物质，尤其是鞣酸，可与铁元素结合成一种不能被机体吸收的复合物，妨碍孕妇对铁的吸收。因此如果过多饮用浓茶，就有引起妊娠贫血的危险，胎儿也可能因此罹患上先天性缺铁性贫血。所以孕妇不要喝太多的茶，每天最多喝3—5克茶，而且要喝淡绿茶。　　专家建议喜欢喝茶的孕妇可以适量喝点绿茶。　　虽然孕妇喝绿茶有好处，但是大家也要注意适量饮用。孕妇如果喝茶太多、太浓，对胎儿就会产生危害。　　茶叶中含有少量咖啡因，咖啡因具有兴奋作用，饮茶过多会刺激胎儿增加胎动，甚至危害胎儿的生长发育。　　另外茶叶中含有鞣酸，鞣酸可与孕妇食物中的铁元素结合成为一种不能被机体吸收的复合物。　　孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血的可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。　　孕妇喝绿茶注意事项　　1、孕妇喝绿茶应注意量：虽然孕妇喝绿茶有好处，但是大家也要注意适量饮用。孕妇如果喝茶太多、太浓，对胎儿就会产生危害。孕妇如果过多地饮用浓茶就有引起妊娠贫血可能，胎儿也可能出现先天性缺铁性贫血。　　2、孕妇晚上最好不要喝绿茶，会影响睡眠。　　3、注意饮茶时间：孕妇喝绿茶的时候注意不要空腹，因为茶叶中含有咖啡碱等兴奋物质，空腹饮用会自己肠胃。孕妇应在饭后1小时后再饮用淡绿茶。　　孕妇可以喝绿茶吗？相信大家已经有答案了，不过孕妇喝绿茶还是要适量为好哦！

　　绿茶作为白领最爱的饮品，绿茶的冲泡方法怎么可以不了解清楚呢？正确的冲泡方法可以提升茶的香韵。今天小编为大家简单介绍下绿茶的冲泡方法吧！　日常生活中泡绿茶采用两种方法冲泡：一是上投法，它适用于外形紧结的高档名优绿茶，即先将摄氏75—85度的沸水冲入杯中。　　第一次：称为“头遍茶”　　第一次称为“头遍茶”，品“头遍茶”应该要引导客人目品“杯中茶舞”，并且要着重的引导客人细啜慢品，以尝试到绿茶的鲜嫩茶香与鲜爽茶味。　　冲泡绿茶第一次称为头遍茶　　第二次：称为“二遍茶”　　当“头遍茶”喝到剩余1/3杯时，一定要及时的续水到七分满，如果太迟续水，会使“二遍茶”的茶汤变得无味。品尝“二遍茶”时，你可以感觉到滋味最浓醇，而且还能体会到舌底涌泉、齿颊留香、满口回甘、身心舒畅的妙趣。　　第三次：称为“三遍茶”　　当喝到剩下小半杯时，也要及时的再次续水，一般绿茶冲泡到第三次后，基本上就变得淡薄无味了，因此，这时可佐以茶点，以增茶兴　　绿茶的冲泡时注意：　　1、水温控制在80℃～85℃左右。　　2、冲泡茶叶的第一泡不要喝，冲了热水后摇晃一下即可倒掉。　　3、冲泡好的茶要在30分钟～60分钟内喝掉，否则茶里的营养成分会变得不安定。绿茶的冲泡方法是什么？小编的介绍相信大家都已经了知晓方法了，希望小编的介绍可以帮助到大家！